有菠蘿汁的調酒

資料有錯,揾到Bug或想俾意見?話我知!

Blue Hawaii

藍色夏威夷

材料

  • 白蘭姆酒30 毫升
  • 藍橙味利口酒15 毫升
  • 菠蘿汁90 毫升
  • 酸甜汁30 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的颶風杯中。

裝飾

鳳梨角和櫻桃

Agua de Sevilla

塞維利亞之水

材料

  • 威士忌50 毫升
  • 奶油雪利酒25 毫升
  • 菠蘿汁100 毫升
  • 煉乳50 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。

裝飾

鳳梨角或片

Planter's Punch

種植園主潘趣酒

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 橙汁30 毫升
  • 菠蘿汁30 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升
  • 安格式苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的杯子中。

裝飾

橙片、櫻桃、鳳梨角

Singapore Sling

新加坡司令

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 櫻桃希林酒30 毫升
  • 君度橙酒15 毫升
  • 廊酒7 毫升
  • 菠蘿汁15 毫升
  • 青檸汁10 毫升
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後倒入裝滿冰塊的颶風杯中。 裝飾。

裝飾

鳳梨角和醃漬櫻桃

Shochu Sunset

燒酎日落

材料

  • 燒酎60 毫升
  • 橙汁60 毫升
  • 菠蘿汁30 毫升
  • 石榴糖漿15 毫升

做法

直接調和。將燒酎、橙汁和鳳梨汁倒入裝滿冰的高球杯中。輕輕地將石榴糖漿倒入杯子側面,以產生分層效果。

裝飾

橙子片或櫻桃

Pineapple Ginger Mocktail

鳳梨薑味無酒精雞尾酒

材料

  • 菠蘿汁75 毫升
  • 薑汁糖漿20 毫升

做法

將鳳梨汁和薑汁糖漿放入裝有冰塊的搖酒器中。 充分搖晃後,倒入裝滿冰塊的長飲杯中。 加入氣泡水並裝飾。

裝飾

鳳梨角和蜜餞薑

Pina Colada

鳳梨可樂達

材料

  • 白蘭姆酒50 毫升
  • 椰奶30 毫升
  • 菠蘿汁90 毫升

做法

將所有成分與冰混合至光滑。倒入杯中。裝飾。

裝飾

鳳梨角和/或櫻桃

Pineapple Julep

鳳梨茱莉普

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 薄荷8
  • 菠蘿汁60 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

在茱莉普杯或岩石杯中,將薄荷葉與簡糖漿輕輕混合。 加入鳳梨汁和波本威士忌。 裝滿碎冰。 攪拌直到杯子結霜。 裝飾。

裝飾

薄荷枝,鳳梨角(可選)

Painkiller

止痛藥

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 椰奶霜30 毫升
  • 菠蘿汁120 毫升

做法

將所有成分與冰塊混合在搖酒器中,輕輕搖晃,倒入裝有碎冰的玻璃杯中。裝飾。

裝飾

磨碎的肉荳蔻和鳳梨角

Matador

鬥牛士

材料

  • 龍舌蘭酒(白色/銀色)45 毫升
  • 菠蘿汁60 毫升
  • 青檸汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻,然後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

鳳梨角或葉子

Pineapple Mai Tai

鳳梨邁泰

材料

  • 陳年冧酒45 毫升
  • 橙味庫拉索15 毫升
  • 菠蘿汁30 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 杏仁糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的杯子中。 裝飾。

裝飾

鳳梨角、櫻桃、薄荷枝。

Queens

皇后

材料

  • 鳳梨蘭姆酒30 毫升
  • 菠蘿汁60 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 杏仁糖漿22 毫升
  • 香草精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的杯子中。

裝飾

鳳梨角和/或馬拉斯奇諾櫻桃

Cinderella

灰姑娘

材料

  • 橙汁30 毫升
  • 菠蘿汁30 毫升
  • 檸檬汁10 毫升
  • 薑汁汽水60 毫升

做法

將所有材料(薑汁汽水除外)與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的高杯中。 最後倒入薑汁汽水。 用橙片和櫻桃裝飾。

裝飾

橙片和櫻桃

Nixon

尼克森

材料

  • 白冧酒45 毫升
  • 蜜多麗30 毫升
  • 菠蘿汁30 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 鮮奶油30 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻後,濾入裝滿冰塊的杯中。

裝飾

鳳梨角和櫻桃

Virgin Piña Colada

無酒精鳳梨可樂達

材料

  • 菠蘿汁120 毫升
  • 椰奶60 毫升

做法

將所有材料與冰塊混合攪拌至光滑。

裝飾

菠蘿角和/或馬拉斯奇諾櫻桃

Killer Cocktail

殺手雞尾酒

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 橙酒15 毫升
  • 杏仁酒15 毫升
  • 橙汁15 毫升
  • 菠蘿汁15 毫升
  • 通用紅石榴糖漿7 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。

裝飾

鳳梨角,馬拉斯奇諾櫻桃,雞尾酒傘

Flaming Volcano

火焰火山

材料

  • 白蘭姆酒30 毫升
  • 黑冧酒30 毫升
  • 高濃度冧酒15 毫升
  • 杏桃白蘭地15 毫升
  • 菠蘿汁60 毫升
  • 橙汁60 毫升
  • 杏仁糖漿15 毫升

做法

將除高濃度蘭姆酒外的所有材料與冰塊放入搖酒器中。充分搖晃後倒入碗中。將高濃度蘭姆酒倒在頂部,小心點燃。

裝飾

鳳梨角、醃漬櫻桃、蘭花

Chi Chi

奇奇

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 菠蘿汁90 毫升
  • 椰奶霜60 毫升

做法

將所有材料與冰混合至光滑。倒入杯中並裝飾。

裝飾

鳳梨角和/或醃製櫻桃。

Chartreuse Swizzle

查特酒思醉

材料

  • 綠色夏翠絲45 毫升
  • 菠蘿汁60 毫升
  • 青檸汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將所有材料加入裝滿碎冰的杯子中。用攪拌棒旋轉攪拌,直到杯子外面結霜。加入更多碎冰填滿。

裝飾

薄荷枝和鳳梨角

Blue Hawaiian

藍色夏威夷

材料

  • 白蘭姆酒45 毫升
  • 藍橙味利口酒30 毫升
  • 椰奶霜30 毫升
  • 菠蘿汁90 毫升

做法

將所有材料與冰塊混合至光滑。倒入杯中並裝飾。

裝飾

鳳梨角和櫻桃

Glowtini

光芒雞尾酒

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 青蘋果利口酒15 毫升
  • 菠蘿汁30 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 食用閃粉2

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。裝飾後即可享用。

裝飾

青檸片或食用閃粉。

Lava Flow

熔岩流

材料

  • 草莓泥60 毫升
  • 香蕉1
  • 菠蘿汁60 毫升
  • 椰奶60 毫升
  • 冰塊120

做法

將香蕉、鳳梨汁、椰奶和冰塊混合。倒入玻璃杯中。輕輕將草莓泥倒入中心,營造「熔岩流」效果。

裝飾

鳳梨角和/或櫻桃

Rum Swizzle

蘭姆酒思醉

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 法勒南香甜酒7 毫升
  • 菠蘿汁30 毫升
  • 橙汁30 毫升
  • 青檸汁20 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起放入搖酒器中。劇烈搖晃或攪拌至完全冷卻並起泡。濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。

裝飾

櫻桃和柳橙片

Jungle Bird

叢林鳥

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 苦味餐前酒20 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 菠蘿汁45 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後過濾到裝滿冰塊的杯子中。

裝飾

鳳梨角和櫻桃。

Piña Colada

鳳梨可樂達

材料

  • 白冧酒50 毫升
  • 椰奶30 毫升
  • 菠蘿汁90 毫升

做法

將所有材料與冰混合均勻。

裝飾

鳳梨角和/或醃漬櫻桃

Spiced Pineapple Colada

香料鳳梨可樂達

材料

  • 冧酒45 毫升
  • 菠蘿汁75 毫升
  • 椰奶45 毫升
  • 綜合香料(肉桂、肉荳蔻、薑)2 少許

做法

將所有材料與冰塊混合均勻。倒入玻璃杯中並裝飾。

裝飾

鳳梨角,撒上肉桂或肉荳蔻

Mary Pickford

瑪麗·碧克馥

材料

  • 白冧酒45 毫升
  • 菠蘿汁45 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升
  • 青檸汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮過的玻璃杯中。

裝飾

馬拉斯奇諾櫻桃

Trumptini

川普提尼

材料

  • 伏特加60 毫升
  • 橙酒(例如:君度橙酒)15 毫升
  • 橙汁15 毫升
  • 菠蘿汁15 毫升
  • 紅石榴糖漿7 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後倒入冰鎮過的杯子中。

裝飾

橙皮,馬拉斯奇諾櫻桃

Fluffy Critter

毛茸茸的小動物

材料

  • 白蘭姆酒45 毫升
  • 椰奶霜30 毫升
  • 菠蘿汁60 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。

裝飾

馬拉斯奇諾櫻桃