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將所有材料乾搖，然後加冰搖晃。濾入冰鎮的杯子。
磨碎的肉荳蔻
在平底鍋中輕輕加熱清酒。 在另一個碗中，將蛋黃和糖攪拌至顏色變淺。 逐漸攪拌加入溫熱的清酒直至混合均勻。 不要煮沸。
可選：磨碎的薑或肉荳蔻
將所有材料用力乾搖，然後再次加冰搖晃。 濾入玻璃杯中並裝飾。
與冰塊充分搖晃，然後濾入杯中。 用磨碎的肉豆蔻裝飾。
磨碎的肉豆蔻
將所有材料與冰塊一起搖勻。倒入玻璃杯中。用磨碎的肉荳蔻裝飾。
先乾搖，然後加入冰塊搖勻並過濾
將所有材料與冰塊搖勻，然後過濾到玻璃杯中。 或者，可以加熱飲用。
磨碎的肉荳蔻或肉桂
將所有材料乾搖，然後加冰搖晃。 濾入玻璃杯。 用磨碎的肉荳蔻裝飾。
將所有材料與冰塊一起搖晃，然後濾入玻璃杯中。在頂部磨碎肉荳蔻。
將所有材料不加冰乾搖，使蛋黃乳化，然後再加冰搖晃。 濾入冰鎮的杯子中。
先乾搖，然後加冰搖晃，倒入杯中。 可選地，在飲用前輕輕加熱。