有陳年冧酒的調酒

資料有錯,揾到Bug或想俾意見?話我知!

Mexican Dark 'n' Stormy

墨西哥黑闇風暴

材料

  • 陳年冧酒60 毫升
  • 辣椒利口酒7 毫升
  • 墨西哥可樂120 毫升
  • 青檸汁15 毫升

做法

在冰上調製並輕輕攪拌混合,將基酒浮在頂部。

裝飾

檸檬角

Mai Tai

美泰

材料

  • 陳年冧酒45 毫升
  • 農業蘭姆酒15 毫升
  • 皮耶費朗干邑橙酒15 毫升
  • 杏仁糖漿10 毫升
  • 青檸汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻。 濾入裝滿碎冰的杯子中。 裝飾。

裝飾

薄荷枝、檸檬角或檸檬殼,可選水果串。

Old Cuban

老古巴

材料

  • 陳年冧酒45 毫升
  • 香檳或氣泡酒60 毫升
  • 糖漿22 毫升
  • 青檸汁30 毫升
  • 薄荷6
  • 安格式苦精2

做法

將薄荷葉搗碎,加入其他材料(氣泡酒除外)。加冰搖勻。濾入冰鎮過的杯子,倒入氣泡酒,並用薄荷枝裝飾。

裝飾

薄荷枝

Queen's Park Swizzle

女王公園斯威佐

材料

  • 陳年冧酒60 毫升
  • 青檸汁30 毫升
  • 糖漿22 毫升
  • 薄荷8
  • 苦精2

做法

搗碎薄荷。 加入其他成分並用碎冰填滿玻璃杯。 用攪拌棒或吧匙攪拌,產生霜狀效果。 加入更多碎冰,在邊緣上方形成一個錐體。 裝飾。

裝飾

薄荷枝,可選灑上磨碎的肉荳蔻

Royal Mai Tai

皇家 Mai Tai

材料

  • 陳年冧酒30 毫升
  • 馬提尼克農業蘭姆酒15 毫升
  • 乾邑橙皮酒15 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 杏仁糖漿7 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的雙層古典杯中。

裝飾

薄荷枝、酸橙角、蘭花(可選)

Old Gal

老女孩

材料

  • 陳年冧酒45 毫升
  • 開胃酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 巧克力苦精2

做法

搖勻後過濾到冰塊上。

裝飾

橙皮

Pineapple Mai Tai

鳳梨邁泰

材料

  • 陳年冧酒45 毫升
  • 橙味庫拉索15 毫升
  • 菠蘿汁30 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 杏仁糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的杯子中。 裝飾。

裝飾

鳳梨角、櫻桃、薄荷枝。

Illegal

非法

材料

  • 陳年冧酒50 毫升
  • 法勒南姆甜酒20 毫升
  • 青檸汁20 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬角

Trader Vic's Mai Tai

Trader Vic's 邁泰

材料

  • 陳年冧酒45 毫升
  • 馬丁尼克農業蘭姆酒15 毫升
  • 橙味庫拉索7 毫升
  • 青檸汁22 毫升
  • 杏仁糖漿12 毫升

做法

將所有材料與碎冰搖勻。 不過濾直接倒入杯中。 盡情裝飾。

裝飾

薄荷枝,青檸輪,可選:蘭花或其他熱帶水果

Aged Rum Between the Sheets

陳年蘭姆酒床笫之間

材料

  • 陳年冧酒22 毫升
  • 橙酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮扭轉

Tia Mia

蒂雅米亞

材料

  • 陳年冧酒45 毫升
  • 黑冧酒7 毫升
  • 皮耶費朗干邑橙酒15 毫升
  • 杏仁糖漿10 毫升
  • 青檸汁22 毫升

做法

將所有成分(除了深色蘭姆酒)與冰塊一起搖晃。濾入裝滿冰塊的雙份古典杯中。在頂部漂浮深色蘭姆酒。裝飾。

裝飾

薄荷枝,檸檬片