朱古力風味的調酒

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Kahlúa and Cream

咖啡甘露奶油

材料

  • 咖啡酒2
  • 奶油1

做法

將咖啡甘露倒入玻璃杯中,然後輕輕地在上面分層倒入奶油。

裝飾

通常沒有,可選咖啡豆或可可粉

Black Nail

黑釘

材料

  • 蘇格蘭威士忌45 毫升
  • 尊美醇香甜酒25 毫升
  • 司陶特啤酒還原15 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起攪拌,濾入裝有大冰塊的杯中。

裝飾

橙皮扭轉

Springbokkie

跳羚

材料

  • 薄荷酒25 毫升
  • 阿瑪茹拉奶油25 毫升

做法

分層;小心地將阿瑪茹拉奶油倒在湯匙背面,使其漂浮在薄荷奶油之上。

裝飾

Zacapa Martini

薩卡帕馬丁尼

材料

  • 薩卡帕蘭姆酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒10 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰塊攪拌後倒入冰鎮的杯子。

裝飾

橙皮扭花

Kahlúa Stinger

咖啡Stinger

材料

  • 咖啡利口酒60 毫升
  • 白色薄荷奶油30 毫升

做法

將材料倒入裝滿冰塊的杯子中。 輕輕攪拌。

裝飾

Black Russian

黑色俄羅斯

材料

  • 伏特加50 毫升
  • 咖啡利口酒25 毫升

做法

在冰上調製

裝飾

通常沒有,可選咖啡豆

Brandy Alexander

亞歷山大白蘭地

材料

  • 白蘭地30 毫升
  • 可可酒30 毫升
  • 鮮奶油30 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

現磨肉豆蔻

Red Russian

紅色俄羅斯

材料

  • 伏特加50 毫升
  • 咖啡利口酒25 毫升

做法

兌和法; 將伏特加和咖啡利口酒倒入裝滿冰塊的古典杯中。 輕輕攪拌。

裝飾

通常沒有

Baileys Hot Chocolate

百利甜酒熱朱古力

材料

  • 愛爾蘭奶油50 毫升
  • 牛奶150 毫升
  • 朱古力粉25

做法

加熱牛奶,拌入朱古力粉,加入通用愛爾蘭奶油,攪拌,裝飾。

裝飾

鮮奶油、朱古力碎、棉花糖(可選)

Kahlúa Frappe

Kahlúa冰沙

材料

  • 咖啡利口酒60 毫升
  • 冰塊1
  • 沖泡咖啡60 毫升

做法

將所有材料混合均勻。倒入玻璃杯中。如果需要,可在上面放上鮮奶油和咖啡豆。

裝飾

鮮奶油、咖啡豆(可選)

Atomic Cocktail

原子雞尾酒

材料

  • 波本威士忌45 毫升
  • 巧克力利口酒15 毫升
  • 濃縮咖啡30 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

磨碎的巧克力或咖啡豆

Smoked Vanilla Espresso Martini

煙燻香草濃縮咖啡馬丁尼

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 咖啡利口酒20 毫升
  • 新鮮濃縮咖啡30 毫升
  • 煙燻香草糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮過的杯子。

裝飾

3顆咖啡豆

Old Gal

老女孩

材料

  • 陳年冧酒45 毫升
  • 開胃酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 巧克力苦精2

做法

搖勻後過濾到冰塊上。

裝飾

橙皮

Polar Bear

北極熊

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 可可酒30 毫升
  • 鮮奶油60 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖晃,然後濾入冰鎮過的杯子中。

裝飾

磨碎的肉荳蔻或巧克力屑

Flying Grasshopper

飛天蚱蜢

材料

  • 白酒30 毫升
  • 綠薄荷酒30 毫升
  • 咖啡利口酒15 毫升

做法

將基酒和綠薄荷酒與冰塊搖勻,濾入杯中,然後將咖啡利口酒漂浮在頂部。

裝飾

磨碎的巧克力或薄荷枝

Orgasm

高潮

材料

  • 咖啡利口酒30 毫升
  • 愛爾蘭奶油利口酒30 毫升
  • 杏仁酒30 毫升

做法

與冰搖勻,然後濾入裝滿冰塊的杯子中。

裝飾

通常沒有,可選擇磨碎的肉荳蔻或巧克力屑

Blueberry Tea Mudslide

藍莓茶泥石流

材料

  • 伏特加30 毫升
  • 咖啡利口酒30 毫升
  • 愛爾蘭奶油利口酒30 毫升
  • 藍莓茶糖漿30 毫升

做法

將所有材料與冰塊混合均勻。倒入玻璃杯中並裝飾。

裝飾

藍莓和可可粉

Kahlúa Hot Chocolate

Kahlúa 熱巧克力

材料

  • 咖啡利口酒1 盎司
  • 熱巧克力粉1
  • 牛奶8 盎司

做法

將所有成分混合在馬克杯中,加熱至溫熱。 攪拌均勻。

裝飾

鮮奶油,巧克力碎片,棉花糖

U-boot

U型潛艇

材料

  • 黑冧酒30 毫升
  • 咖啡利口酒30 毫升

做法

將咖啡利口酒疊在深色蘭姆酒之上於烈酒杯中。

裝飾

咖啡豆

Slippery Nipple

滑溜奶頭

材料

  • 咖啡利口酒15 毫升
  • 愛爾蘭奶油利口酒15 毫升

做法

小心地將愛爾蘭奶油分層置於咖啡利口酒之上,方法是慢慢地倒在湯匙的背面。

裝飾

Chocolate Martini

巧克力馬丁尼

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 巧克力利口酒30 毫升
  • 鮮奶油30 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻後倒入冰鎮過的杯子中。

裝飾

巧克力刨花或可可粉

White Russian

白色俄羅斯

材料

  • 伏特加60 毫升
  • 咖啡利口酒 (如:卡魯哇)30 毫升
  • 冰塊0 依需求

做法

在杯中加入冰塊,加入伏特加和咖啡利口酒。在頂部漂浮鮮奶油。飲用前輕輕攪拌。

裝飾

通常沒有裝飾,但有時會用咖啡豆或磨碎的巧克力。

B-52

B-52轟炸機

材料

  • 咖啡利口酒20 毫升
  • 愛爾蘭奶油利口酒20 毫升
  • 橙酒20 毫升

做法

使用湯匙背面,按照密度順序仔細分層利口酒

裝飾

通常沒有裝飾,但可以點燃火焰或用咖啡豆裝飾

Espresso Martini

濃縮咖啡馬丁尼

材料

  • 伏特加50 毫升
  • 咖啡利口酒20 毫升
  • 新鮮濃縮咖啡50 毫升
  • 糖漿5 毫升

做法

將所有材料與冰塊用力搖勻。 雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

三顆咖啡豆

Alexander

亞歷山大

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 可可酒30 毫升
  • 鮮奶油30 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

磨碎的肉荳蔻

Baileys and Cream Soda

百利甜酒與奶油蘇打

材料

  • 愛爾蘭奶油利口酒60 毫升
  • 奶油蘇打120 毫升

做法

將愛爾蘭奶油利口酒倒入裝滿冰塊的高球杯中。 加入奶油蘇打並輕輕攪拌。

裝飾

可選:鮮奶油、巧克力碎或櫻桃。

Black and Tan

黑棕啤酒

材料

    做法

    將淡啤酒或拉格啤酒輕輕倒在黑啤酒或波特啤酒的湯匙背面,以產生分層效果。

    裝飾

    Kahlúa Alexander

    卡魯哇亞歷山大

    材料

    • 琴酒30 毫升
    • 咖啡利口酒30 毫升
    • 鮮奶油30 毫升

    做法

    將所有材料與冰塊搖勻,然後過濾到冰鎮的高腳杯中。

    裝飾

    磨碎的肉荳蔻

    Baileys Alexander

    百利甜亞歷山大

    材料

    • 琴酒30 毫升
    • 愛爾蘭奶油利口酒30 毫升
    • 巧克力利口酒30 毫升

    做法

    將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

    裝飾

    磨碎的肉荳蔻

    Baileys White Russian

    百利甜酒白色俄羅斯

    材料

    • 伏特加60 毫升
    • 愛爾蘭奶油利口酒90 毫升
    • 鮮奶油30 毫升

    做法

    在裝有冰塊的杯子中調製。 輕輕地將奶油分層放在頂部。

    裝飾

    可選:磨碎的肉荳蔻或巧克力刨花

    Irish Car Bomb

    愛爾蘭汽車炸彈

    材料

    • 愛爾蘭威士忌44 毫升
    • 愛爾蘭奶油22 毫升

    做法

    將司陶特啤酒倒入品脫杯中。 另外,將愛爾蘭奶油和愛爾蘭威士忌在小酒杯中混合。 將小酒杯放入司陶特啤酒中並快速飲用。

    裝飾

    Bushwacker

    叢林行者

    材料

    • 黑冧酒30 毫升
    • 咖啡利口酒30 毫升
    • 可可酒15 毫升
    • 椰奶霜30 毫升
    • 冰塊60

    做法

    將所有材料與冰塊混合至均勻。

    裝飾

    巧克力碎屑或糖漿淋面

    Moose Milk

    麋鹿奶

    材料

    • 黑冧酒60 毫升
    • 咖啡利口酒30 毫升
    • 全脂牛奶90 毫升
    • 煉乳30 毫升
    • 香草精15 毫升

    做法

    將所有成分放入平底鍋中,輕輕加熱,攪拌至溫熱。 不要煮沸。 或者,將所有成分與冰塊混合在搖酒器中,搖晃,然後過濾到玻璃杯中。 依喜好選擇溫熱或冰鎮。

    裝飾

    磨碎的肉荳蔻或巧克力屑

    Baileys Mudslide

    百利冰鎮泥石流

    材料

    • 愛爾蘭奶油利口酒60 毫升
    • 咖啡利口酒(例如:卡魯哇)30 毫升
    • 冰淇淋1

    做法

    將所有材料與冰塊混合均勻。 倒入杯中並裝飾。

    裝飾

    巧克力屑、鮮奶油或巧克力糖漿

    20th Century

    20世紀

    材料

    • 琴酒45 毫升
    • 麗葉白22 毫升
    • 可可酒22 毫升
    • 0 毫升

    做法

    將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

    裝飾

    檸檬皮扭轉

    Baileys and Milk

    百利甜酒加牛奶

    材料

    • 愛爾蘭奶油利口酒90 毫升
    • 牛奶60 毫升

    做法

    將百利甜酒倒入杯中,加入冰塊,倒入牛奶,輕輕攪拌。

    裝飾

    通常沒有,可選巧克力刨花

    Baileys and Vodka Shot

    百利甜酒伏特加Shot

    材料

    • 伏特加25 毫升
    • 愛爾蘭奶油利口酒25 毫升

    做法

    將兩種成分倒入烈酒杯中。

    裝飾

    Baileys and Ice Cream

    百利甜酒冰淇淋

    材料

    • 0 毫升
    • 愛爾蘭奶油利口酒60 毫升
    • 冰淇淋2

    做法

    將百利甜酒和冰淇淋放入攪拌機中混合均勻。倒入酒杯中。

    裝飾

    巧克力碎屑或可可粉(可選)。

    Dirty Mother

    黯淡的母親

    材料

    • 白蘭地60 毫升
    • 咖啡利口酒30 毫升

    做法

    在冰上調製

    裝飾

    磨碎的肉荳蔻或巧克力屑(可選)

    Grasshopper

    蚱蜢

    材料

    • 薄荷酒30 毫升
    • 白色可可酒30 毫升
    • 鮮奶油30 毫升

    做法

    將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

    裝飾

    薄荷枝或巧克力屑(可選)

    Campfire Cocktail

    營火雞尾酒

    材料

    • 波本威士忌45 毫升
    • 煙燻利口酒15 毫升
    • 糖漿15 毫升
    • 苦精2

    做法

    將所有材料與冰塊在攪拌杯中攪拌。濾入裝滿冰塊的古典杯中。用烤棉花糖裝飾。

    裝飾

    烤棉花糖

    Leite de Onça

    美洲豹奶

    材料

    • 卡夏莎50 毫升
    • 巧克力利口酒20 毫升
    • 煉乳20 毫升
    • 可可粉10

    做法

    將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。 或者,與冰混合以製成冷凍版本。

    裝飾

    巧克力碎屑或磨碎的肉荳蔻

    Baileys Frappé

    百利冰沙

    材料

    • 愛爾蘭奶油利口酒60 毫升
    • 愛爾蘭奶油利口酒60 毫升
    • 冷萃咖啡60 毫升
    • 冰塊120

    做法

    將所有成分混合攪拌至光滑。

    裝飾

    巧克力碎或鮮奶油(可選)

    Blind Russian

    盲人俄羅斯

    材料

    • 伏特加50 毫升
    • 黑可可奶油25 毫升
    • 鮮奶油50 毫升

    做法

    在杯中調製。在裝滿冰塊的古典杯中加入伏特加和可可奶油。在上面漂浮鮮奶油。裝飾。

    裝飾

    磨碎的巧克力或咖啡豆。

    Kahlúa Mudslide

    卡魯哇泥石流

    材料

    • 咖啡利口酒30 毫升
    • 愛爾蘭奶油利口酒30 毫升
    • 冰塊0

    做法

    將所有材料與冰塊混合至光滑。倒入玻璃杯中並裝飾。

    裝飾

    巧克力糖漿淋醬、鮮奶油、巧克力碎屑

    Baby Guinness

    迷你健力士

    材料

    • 咖啡利口酒40 毫升
    • 愛爾蘭奶油20 毫升

    做法

    將咖啡利口酒倒入shot杯中。使用湯匙背面輕輕地在頂部疊加愛爾蘭奶油,以營造出獨特的「頭」。

    裝飾