花香風味的調酒

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Peach Blossom Punch

桃花潘趣酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 桃子利口酒20 毫升
  • 桃子果泥30 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 氣泡酒90 毫升

做法

將琴酒、桃子果泥、桃子利口酒和檸檬汁與冰塊放入搖酒器中。 充分搖晃直至冷卻。 濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。 淋上氣泡酒。 用桃子切片和薄荷枝裝飾。

裝飾

桃子切片和薄荷枝

Royal Arrival

皇家降臨

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和簡糖漿與冰塊搖勻。濾入香檳長笛杯中。倒入冰鎮香檳至滿杯。用檸檬皮扭轉裝飾。

裝飾

檸檬皮扭轉

Gin Sour

琴酒酸酒

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿22 毫升
  • 蛋白 (可選)15 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻。 濾入冰鎮的玻璃杯中。 如果使用蛋白,先乾搖以獲得更好的泡沫。

裝飾

檸檬皮或橙皮,櫻桃(可選)

French 95

法式95

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和簡糖漿與冰塊搖勻。濾入長笛杯或碟型杯中。加入氣泡酒。用檸檬皮扭轉裝飾。

裝飾

檸檬皮扭轉

Jazmin Sour

茉莉花酸酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 茉莉花茶糖漿15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白22 毫升

做法

將所有材料乾搖,然後加冰搖晃。 濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

茉莉花或檸檬皮

Shiso Sunrise

紫蘇日出

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 紫蘇葉22
  • 檸檬汁22 毫升
  • 石榴糖漿15 毫升

做法

搗碎紫蘇葉,加入剩餘成分,加冰搖晃,雙重過濾到冰鎮的高腳杯中。 用紫蘇葉裝飾。

裝飾

紫蘇葉

Chrysanthemum

菊花

材料

  • 不甜苦艾酒45 毫升
  • 廊酒15 毫升
  • 苦艾酒2 毫升

做法

用苦艾酒潤洗玻璃杯,然後將不甜香艾酒和法國廊酒與冰塊攪拌,然後濾入準備好的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮 twist

Cardinale

紅衣主教

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 金巴利30 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻,濾入裝有冰塊的玻璃杯中。用橙皮裝飾。

裝飾

橙皮

Perfect Liberal

完美自由主義者

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰塊攪拌,過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Rose

玫瑰

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 水果利口酒20 毫升
  • 檸檬汁15 毫升

做法

將所有材料(除了氣泡酒)與冰塊搖勻,倒入冰鎮的杯中,再倒入氣泡酒。

裝飾

櫻桃或檸檬皮

Stinger

스팅거

材料

  • 通用烈酒60 毫升
  • 薄荷利口酒30 毫升

做法

與冰塊搖勻並濾入冰鎮的杯子中。 或者,與冰塊攪拌並過濾。

裝飾

無,或薄荷枝(可選)。

Revelation

啟示

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 紫羅蘭利口酒15 毫升
  • 紅酒漂浮22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將琴酒、糖漿、紫羅蘭利口酒和檸檬汁與冰塊搖勻。濾入冰鎮過的杯子。輕輕將紅酒漂浮在頂部。

裝飾

食用花朵或橙皮扭轉

Peach Bellini Mocktail

無酒精桃子貝里尼

材料

  • 桃子泥50 毫升
  • 氣泡水100 毫升

做法

將桃子泥倒入冰鎮的香檳杯中。 輕輕倒入氣泡水。 輕輕攪拌均勻。 裝飾後立即飲用。

裝飾

桃子切片或覆盆子

Rourou

柔柔

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 葡萄柚汁90 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的冰鎮杯中。

裝飾

葡萄柚角或櫻桃

Limoncello Spritz

檸檬酒氣泡飲

材料

  • 檸檬甜酒50 毫升
  • 普羅塞克75 毫升
  • 梳打水25 毫升

做法

在冰上調製。將檸檬酒和普羅賽克倒入杯中,加入蘇打水。輕輕攪拌。

裝飾

檸檬片或輪,新鮮薄荷枝

Brut

布魯特

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 糖漿7 毫升

做法

將所有材料(氣泡酒除外)與冰塊搖勻,濾入冰鎮的杯子中,然後加入氣泡酒。

裝飾

檸檬皮或橙皮扭轉

Corpse Reviver #2

亡者復生2號

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 麗葉酒30 毫升
  • 橙味利口酒(君度)30 毫升
  • 苦艾酒2
  • 檸檬汁30 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻。 濾入冰鎮的玻璃杯中。 用檸檬皮扭轉裝飾。

裝飾

檸檬皮扭轉

Matcha Mist

抹茶迷霧

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 抹茶利口酒15 毫升
  • 蛋白1
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將所有材料乾搖,然後加冰搖勻。 雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

抹茶粉或檸檬皮

Perroquet

鸚鵡

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 茴香酒20 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。裝飾。

裝飾

櫻桃或檸檬角

Mauresque

摩爾人

材料

  • 茴香酒30 毫升
  • 杏仁糖漿15 毫升
  • 冷水90 毫升

做法

將茴香酒倒入杯中,加入杏仁糖漿,然後倒入冷水。 輕輕攪拌。

裝飾

通常沒有,有時是薄荷枝

Yuzu Blossom

柚子花

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 柚子汁22 毫升
  • 蛋白1
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料乾搖,然後再加冰搖晃。雙重過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

食用花卉(例如,三色堇或蘭花)

Martini

馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒10 毫升

做法

與冰塊攪拌後濾入冰鎮的杯中。

裝飾

橄欖或檸檬皮扭轉

Champagne Cocktail

香檳雞尾酒

材料

  • 香檳0 毫升
  • 方糖1
  • 苦精2

做法

將方糖放入杯中,加入苦精,倒入冰鎮香檳。

裝飾

方糖(可選),檸檬皮(可選)

Ramos Gin Fizz

拉莫斯琴費士

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 鮮奶油30 毫升
  • 蛋白15 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 橙花水2
  • 冰鎮氣泡水90 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁、萊姆汁、糖漿、蛋白、鮮奶油和橙花水劇烈地乾搖(不加冰)30秒。 加入冰塊並再次搖晃至完全冷卻。 濾入高球杯中,倒入冰鎮氣泡水。 用橙皮或食用花裝飾。

裝飾

橙皮或食用花

The Blenheim

布倫海姆

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 不甜苦艾酒22 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊攪拌。 濾入冰鎮的杯子。

裝飾

無(傳統上)。 檸檬皮扭轉是可以接受的。

Bellini

貝里尼

材料

  • 普羅塞克75 毫升
  • 白桃泥50 毫升

做法

將桃子泥倒入冰鎮的長笛杯中,然後倒入普羅塞克。

裝飾

無,或一片桃子

Fosbury Flip

福斯貝里翻轉

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黃色夏翠絲15 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料在沒有冰的情況下進行乾搖,然後再與冰一起搖晃。 雙重過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

在泡沫頂部滴3滴安格式苦酒,可選檸檬皮扭轉

Kensington Court

肯辛頓宮廷

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 新鮮覆盆子15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白20 毫升

做法

將覆盆子搗碎,然後將所有材料與冰塊放入搖酒器中。 劇烈搖晃直至完全冷卻。 用雙重濾網過濾到冰鎮的coupe杯中。 用新鮮覆盆子裝飾。

裝飾

3個新鮮覆盆子

Dry Martini

乾馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升

做法

與冰塊攪拌至完全冷卻。 濾入冰鎮的杯子。

裝飾

綠橄欖或檸檬皮

Bramble

黑莓果

材料

  • 琴酒50 毫升
  • 黑莓利口酒15 毫升
  • 檸檬汁25 毫升
  • 糖漿10 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和糖漿與冰塊搖勻。 倒入裝滿碎冰的玻璃杯中。 在上面淋上黑莓利口酒。

裝飾

黑莓和檸檬角

Ume Plum Sour

梅子酸酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 梅酒30 毫升
  • 柚子汁20 毫升
  • 蛋白(可選)1

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻。 倒入冰鎮的杯子中。 如果使用蛋白,先乾搖。

裝飾

李子片或柚子皮

Honey Sidecar

蜂蜜賽車

材料

  • 干邑45 毫升
  • 蜂蜜糖漿22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻。 雙重過濾到冰鎮的杯子中。 將橙皮在飲料上擠壓。

裝飾

橙皮扭轉(擠壓精油)

Turf Club Cocktail

跑馬俱樂部雞尾酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黑櫻桃利口酒5 毫升
  • 不甜苦艾酒20 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰攪拌並濾入冰鎮的玻璃杯中。 (可選)先用苦艾酒沖洗玻璃杯。

裝飾

檸檬皮扭轉

Vodka McGovern

伏特加麥戈文

材料

  • 伏特加60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰塊攪拌後倒入冰鎮過的杯子。

裝飾

橙皮扭轉(擠壓)

The Ribbon

緞帶

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 紅色漿果利口酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白15 毫升
  • 玫瑰水2

做法

將所有材料乾搖,然後加入冰塊搖晃。 雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

玫瑰花瓣或脫水柑橘片

Elderflower Spritz

接骨木花氣泡酒

材料

  • 接骨木花利口酒25 毫升
  • 普羅塞克50 毫升
  • 梳打水0 補滿

做法

在冰塊上調製。加入普羅塞克和接骨木花利口酒,最後加入蘇打水。

裝飾

檸檬或萊姆片,薄荷枝

Hokkaido Harvest

北海道豐收

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 小黃瓜汁30 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 蛋白1
  • 紫蘇葉3

做法

輕輕搗碎紫蘇葉。將所有材料加入冰塊的搖酒器中。劇烈搖晃至完全冷卻。雙重過濾到冰鎮的杯子中。裝飾。

裝飾

小黃瓜絲和紫蘇葉

Piccadilly Cocktail

皮卡迪利雞尾酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黑櫻桃利口酒15 毫升
  • 不甜苦艾酒22 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻,然後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

馬拉斯奇諾櫻桃

Clover Club

三葉草俱樂部

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 覆盆子糖漿15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白30 毫升

做法

將所有材料不加冰乾搖,充分乳化蛋白。加入冰塊,再次搖晃至冰鎮。濾入冰鎮過的杯子中。

裝飾

覆盆子 (3顆) 串在竹籤上,或檸檬皮

Gin Fizz

琴費士

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 梳打水30 毫升
  • 蛋白 (可選)0 毫升

做法

將所有材料(蘇打水除外)與冰塊一起搖勻。 濾入裝滿冰塊的高球杯中。 最後加入蘇打水。

裝飾

檸檬或萊姆角

Wet Martini

濕馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升

做法

與冰攪拌並濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橄欖或檸檬皮

Angel Face

天使之顏

材料

  • 琴酒22 毫升
  • 蘋果白蘭地22 毫升
  • 杏桃白蘭地22 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖晃,然後濾入冰鎮過的杯子。

裝飾

通常沒有,可選蘋果片

Million Dollar Cocktail

百萬美元雞尾酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 苦艾酒2 毫升
  • 甜苦艾酒20 毫升
  • 石榴糖漿10 毫升
  • 蛋白1
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

白蘭地漬櫻桃或檸檬皮

Delilah

黛利拉

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒20 毫升
  • 檸檬汁20 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮或食用花

Platinum Blonde

白金金髮

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 白葡萄汁60 毫升
  • 青檸汁15 毫升

做法

將伏特加、白葡萄汁、萊姆汁和接骨木花利口酒與冰塊搖勻。 濾入冰鎮過的杯子中,並在上面倒入氣泡酒。

裝飾

青檸片或白葡萄

Floradora

弗洛拉多拉

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 青檸汁22 毫升
  • 覆盆子糖漿15 毫升

做法

將所有材料放入裝有冰塊的高杯中。加入薑汁汽水並輕輕攪拌。

裝飾

萊姆角或覆盆子。

Revolving Door

旋轉門

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 綠色夏翠絲7 毫升
  • 苦艾酒2 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料乾搖,然後加冰搖晃。 濾入高腳杯。

裝飾

無。

Pink Gin

粉紅琴酒

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 苦精2

做法

將琴酒和苦精加入裝有冰塊的冰鎮杯中。輕輕攪拌。

裝飾

無,或檸檬/萊姆皮扭花(可選)

Raspberry Collins

覆盆子柯林斯

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 覆盆子糖漿30 毫升
  • 檸檬汁25 毫升
  • 梳打水100 毫升

做法

直接調合法。 將琴酒、覆盆子糖漿和檸檬汁加入裝滿冰塊的柯林斯杯中。 加入蘇打水並輕輕攪拌。 裝飾。

裝飾

覆盆子和檸檬角

Ginger Geisha

藝伎薑汁

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 新鮮薑汁糖漿20 毫升
  • 柚子汁20 毫升
  • 蛋白1

做法

用力乾搖所有材料以乳化蛋白,然後加入冰塊並再次搖晃直至完全冷卻。 濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

糖漬薑片或薄柚子皮

Hugo

雨果

材料

  • 接骨木花利口酒30 毫升
  • 普羅塞克50 毫升
  • 薄荷6
  • 氣泡水30 毫升

做法

在杯中將薄荷與檸檬搗碎,加入冰塊、利口酒、普羅賽克氣泡酒和氣泡水。輕輕攪拌。

裝飾

薄荷枝和檸檬角

Reverse Martini

反向馬丁尼

材料

  • 中性烈酒15 毫升
  • 風味葡萄酒60 毫升

做法

與冰塊攪拌後過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮或橄欖

Damn the Weather

去他的天氣

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 蛋白1
  • 苦精2

做法

將所有材料乾搖,然後加冰搖晃。雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

安格式atura苦精滴在泡沫上,檸檬皮扭轉(可選)

Martinez

馬丁尼茲

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 甜苦艾酒22 毫升
  • 黑櫻桃利口酒7 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

與冰塊一起攪拌並濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮或橙皮

Lorraine

洛林

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黑櫻桃利口酒15 毫升
  • 杏桃白蘭地15 毫升
  • 不甜苦艾酒7 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌至完全冰鎮。 濾入冰鎮的雞尾酒杯中。 用櫻桃裝飾。

裝飾

櫻桃

Brandy Crusta

白蘭地 Crusta

材料

  • 干邑60 毫升
  • 黑櫻桃利口酒15 毫升
  • 苦精2
  • 2 茶匙

做法

用檸檬汁和糖在玻璃杯邊緣沾上糖。小心地將長長的柑橘皮放入玻璃杯中。將材料與冰塊搖勻後,倒入準備好的玻璃杯中。

裝飾

大塊檸檬皮或橙皮,小心地裝在玻璃杯內

Bijou

珠寶

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 綠色夏翠絲30 毫升
  • 甜苦艾酒30 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊一起攪拌,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮扭轉

Italian 75

義大利75

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和糖漿與冰塊一起搖勻。 濾入香檳杯中,再倒入普羅賽克。 以檸檬皮裝飾。

裝飾

檸檬皮或可選橄欖

Alexander

亞歷山大

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 可可酒30 毫升
  • 鮮奶油30 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

磨碎的肉荳蔻

French Cosmo

法式大都會

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 法式覆盆子利口酒(例如香博)15 毫升
  • 蔓越莓汁30 毫升
  • 青檸汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮扭轉或新鮮覆盆子

Maiden's Prayer

少女的祈禱

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 橙味庫拉索15 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮

American Beauty

美國美人

材料

  • 干邑30 毫升
  • 白色薄荷奶油15 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻,然後倒入冰鎮的淺碟香檳杯中。

裝飾

薄荷枝和櫻桃

Chambord Royale

香博皇家雞尾酒

材料

  • 香博酒15 毫升

做法

將香博酒倒入長笛杯中,再倒入氣泡酒。

裝飾

可選:覆盆子或黑莓

Green Tea Garden

綠茶花園

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 冷卻的綠茶30 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白15 毫升

做法

將所有材料乾搖,然後加冰再次搖晃。 倒入冰鎮過的高腳杯中。

裝飾

檸檬皮

Sorrentino

索倫蒂諾

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 檸檬甜酒30 毫升
  • 普羅塞克75 毫升

做法

在冰上調製,倒入普羅塞克,裝飾。

裝飾

檸檬皮

Cooperstown

庫珀斯敦

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 皮耶費朗干邑橙酒7 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊一起攪拌,然後過濾到冰鎮的雞尾酒杯中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Jasmine

茉莉花

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 君度橙酒15 毫升
  • 金巴利7 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子。

裝飾

檸檬皮或葡萄柚皮

Saketini

清酒馬丁尼

材料

  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 清酒75 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮或橄欖

50/50 Martini

50/50 馬丁尼

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 不甜苦艾酒45 毫升

做法

與冰塊攪拌,然後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮或橄欖

Savoy Affair

薩伏伊情事

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 覆盆子糖漿20 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 蛋白15 毫升

做法

將所有材料與冰塊充分搖勻,然後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

覆盆子串在雞尾酒籤上

White Negroni

白色尼格羅尼

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 麗葉白葡萄酒30 毫升
  • 蘇茲(或其他龍膽利口酒)30 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻,然後濾入冰鎮過的杯子中。

裝飾

檸檬或葡萄柚皮

French Collins

法式柯林斯

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 糖漿22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 氣泡水90 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和簡糖漿放入裝有冰塊的搖酒器中。充分搖勻至冰鎮。濾入裝滿冰塊的柯林斯杯中。加入氣泡水並裝飾。

裝飾

檸檬片或櫻桃

Division Bell

分裂鐘

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 黑櫻桃利口酒22 毫升
  • 龍膽利口酒22 毫升
  • 青檸汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻。 濾入冰鎮的碟型香檳杯中。 用櫻桃裝飾。

裝飾

櫻桃

Moon River

月亮河

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 紫羅蘭利口酒10 毫升
  • 橙酒15 毫升
  • 檸檬汁20 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Vesper

薇絲朋

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 伏特加15 毫升
  • 麗葉酒15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖盪至完全冰鎮。濾入冰鎮過的杯中並裝飾。

裝飾

檸檬皮扭花

Kir

基爾

材料

  • 黑醋栗酒10 毫升
  • 不甜白葡萄酒90 毫升

做法

將黑醋栗利口酒倒入杯中,倒入白酒。輕輕攪拌。

裝飾

可選:少許莓果

Jack Rose

傑克·羅斯

材料

  • 蘋果白蘭地60 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

蘋果片或檸檬皮扭花(可選)

My Fair Lady

窈窕淑女

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升
  • 蛋白20 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

櫻桃

20th Century

20世紀

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 麗葉白22 毫升
  • 可可酒22 毫升
  • 0 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Bee's Knees

蜜蜂的膝蓋

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蜂蜜糖漿 (2:1)22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子。

裝飾

檸檬皮扭轉

Death in the Afternoon

午後之死

材料

  • 苦艾酒30 毫升
  • 香檳45 毫升

做法

將苦艾酒倒入香檳笛型杯中,倒入冰鎮香檳。輕輕攪拌均勻。

裝飾

傳統上沒有,可選擇茴香口味的甘草棒

Old Etonian

老伊頓尼

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 麗葉酒30 毫升
  • 紫羅蘭利口酒7 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起攪拌,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

橙皮或紫羅蘭花

Rossini

羅西尼

材料

  • 普羅塞克90 毫升
  • 草莓果泥50 毫升

做法

將草莓果泥倒入冰鎮的長笛杯中,再倒入普羅塞克。

裝飾

草莓切片(可選)

Widow's Kiss

寡婦之吻

材料

  • 蘋果白蘭地45 毫升
  • 廊酒20 毫升
  • 黃色夏翠絲20 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

無(可選:白蘭地浸櫻桃)

Sakura Spritz

櫻花Spritz

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 櫻花利口酒22 毫升
  • 普羅塞克90 毫升
  • 梳打水30 毫升

做法

在冰上調製,輕輕攪拌均勻。 裝飾。

裝飾

櫻花或食用花

Kir Royale

皇家基爾

材料

  • 黑醋栗利口酒15 毫升
  • 氣泡酒0 毫升

做法

將利口酒倒入酒杯,然後倒入冰鎮的氣泡酒。

裝飾

可選:覆盆子或黑莓

Lavender 75

薰衣草 75

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 薰衣草糖漿20 毫升
  • 檸檬汁20 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和薰衣草糖漿與冰塊一起搖勻。 濾入香檳長笛杯中。 倒入氣泡酒。 用薰衣草小枝裝飾。

裝飾

薰衣草小枝

Yale Cocktail

耶魯雞尾酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 紫羅蘭甜酒22 毫升
  • 糖漿2 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮或紫羅蘭花(可選)

La Louisiane

路易斯安那

材料

  • 黑麥威士忌30 毫升
  • 廊酒15 毫升
  • 甜苦艾酒15 毫升
  • 苦艾酒3 少許
  • 佩喬苦精3 少許

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻,然後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

盧薩多黑櫻桃

Ideal Cocktail

理想雞尾酒

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰塊攪拌後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Spicy Fifty

辛辣五十

材料

  • 香草伏特加50 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 紅辣椒1

做法

在搖酒器中搗碎辣椒。加入其他成分並加冰搖晃。雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

薄辣椒片或青檸角。

Cheeky Vimto

淘氣雲圖

材料

  • 琴酒50 毫升
  • 黑覆盆子利口酒25 毫升
  • 氣泡水75 毫升
  • 檸檬汁12 毫升

做法

在冰上調製。

裝飾

混合莓果串在雞尾酒籤上

Aviation

飛行

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黑櫻桃利口酒7 毫升
  • 紫羅蘭利口酒7 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

黑櫻桃或檸檬皮

Perfect Martini

完美馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒7 毫升
  • 甜苦艾酒7 毫升

做法

與冰塊攪拌後倒入冰鎮的杯子

裝飾

檸檬皮或橄欖

Ford Cocktail

福特雞尾酒

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰塊攪拌,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮或橄欖

Lavender Gimlet

薰衣草金利

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 薰衣草糖漿22 毫升
  • 青檸汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

薰衣草枝或檸檬輪

Reverend's Daughter

牧師的女兒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白15 毫升
  • 新鮮香草2 小枝

做法

將所有材料乾搖,然後再次加冰搖晃。濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

新鮮香草枝(例如:薄荷或羅勒)

Elderflower Cosmo

接骨木花 Cosmo

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 接骨木花利口酒20 毫升
  • 蔓越莓汁30 毫升
  • 青檸汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬角或食用花

Vesper Martini

維斯珀馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 伏特加15 毫升
  • Lillet Blanc7 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻至冰鎮,然後倒入冰鎮的杯中。用檸檬扭轉裝飾。

裝飾

檸檬皮扭轉

Honey Sazerac

蜂蜜薩澤拉克

材料

  • 黑麥威士忌60 毫升
  • 苦艾酒5 毫升
  • 蜂蜜糖漿15 毫升
  • 佩喬苦精3
  • 安格斯特拉苦精2

做法

用苦艾酒潤洗冰鎮過的杯子,將剩餘的材料加入帶冰的攪拌杯中,攪拌至完全冰鎮,濾入準備好的杯子。 將檸檬皮擠在飲料上並丟棄。

裝飾

檸檬皮扭花(擠壓後丟棄)

French 75

法式75

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 糖漿7 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和簡糖漿與冰塊搖勻。 濾入香檳杯。 注入香檳。 以檸檬皮扭花裝飾。

裝飾

檸檬皮扭花

White Lady

白娘子

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 橙皮甜酒(君度橙酒)30 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 蛋白(可選)15 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻。濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮或白蘭地酒漬櫻桃(可選)

Dry Martini

乾馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒7 毫升

做法

與冰攪拌後倒入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮扭花

Link Up

連線

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒22 毫升
  • 青瓜6
  • 青檸汁22 毫升

做法

將小黃瓜搗碎,加入其他成分,與冰塊搖勻,雙重過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

小黃瓜絲或薄片

Cosmopolitan

柯夢波丹

材料

  • 檸檬伏特加45 毫升
  • 君度橙酒15 毫升
  • 蔓越莓汁30 毫升
  • 青檸汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中

裝飾

橙皮扭轉或火焰橙皮

Pink Lady

粉紅佳人

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 蘋果白蘭地15 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料與冰塊搖勻。濾入冰鎮的杯子。

裝飾

馬拉斯奇諾櫻桃

Upside Down Martini

反向馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升

做法

與冰塊攪拌後過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮或橄欖(可選)

Takumi's Aviation

Takumi的飛行

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黑櫻桃利口酒7 毫升
  • 紫羅蘭利口酒7 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子。

裝飾

白蘭地漬櫻桃

Up to Date

最新款

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 苦艾酒7 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿22 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料乾搖,然後再次與冰塊搖勻。 雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮扭轉和/或在泡沫上滴幾滴安格式苦味酒

Spaghett

斯帕蓋蒂

材料

  • 阿佩羅1 盎司
  • 普羅塞克1 盎司

做法

在裝有冰塊的杯中調製。最後加入蘇打水

裝飾

橙片或橄欖

Lychee Lantern

荔枝燈籠

材料

  • 通用白色烈酒45 毫升
  • 荔枝酒30 毫升
  • 通用玫瑰糖漿15 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 梳打水60 毫升

做法

將烈酒、荔枝酒、玫瑰糖漿和檸檬汁與冰塊一起搖勻。 濾入裝滿冰塊的高杯玻璃杯中。 加入蘇打水。 用荔枝果和玫瑰花瓣裝飾。

裝飾

荔枝果實和玫瑰花瓣。

Tuxedo

塔士多

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升
  • 黑櫻桃利口酒0 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻,然後濾入冰鎮過的杯子中。

裝飾

檸檬皮或橄欖

Kir Royale

皇家基爾

材料

  • 0 毫升
  • 黑醋栗酒15 毫升

做法

將黑醋栗利口酒倒入長笛杯中,倒入冰鎮香檳。

裝飾

可選:覆盆子或黑莓