Kensington Court

肯辛頓宮廷

材料

裝飾

3個新鮮覆盆子

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做法

將覆盆子搗碎,然後將所有材料與冰塊放入搖酒器中。 劇烈搖晃直至完全冷卻。 用雙重濾網過濾到冰鎮的coupe杯中。 用新鮮覆盆子裝飾。

現代經典雞尾酒

這款充滿活力的雞尾酒提供令人愉悅的風味平衡:

  • 琴酒提供植物基底。
  • 新鮮覆盆子提供酸味和清新的味道。
  • 檸檬汁增加明亮感和酸度。
  • 蛋白營造出柔滑、奶油般的質地。
  • 糖漿平衡酸味。