有檸檬汁的調酒

資料有錯,揾到Bug或想俾意見?話我知!

Peach Blossom Punch

桃花潘趣酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 桃子利口酒20 毫升
  • 桃子果泥30 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 氣泡酒90 毫升

做法

將琴酒、桃子果泥、桃子利口酒和檸檬汁與冰塊放入搖酒器中。 充分搖晃直至冷卻。 濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。 淋上氣泡酒。 用桃子切片和薄荷枝裝飾。

裝飾

桃子切片和薄荷枝

Royal Arrival

皇家降臨

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和簡糖漿與冰塊搖勻。濾入香檳長笛杯中。倒入冰鎮香檳至滿杯。用檸檬皮扭轉裝飾。

裝飾

檸檬皮扭轉

Cloister

隱修士

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黃色夏翠絲15 毫升
  • 杏桃利口酒10 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 葡萄柚汁20 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮或葡萄柚皮

Gin Sour

琴酒酸酒

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿22 毫升
  • 蛋白 (可選)15 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻。 濾入冰鎮的玻璃杯中。 如果使用蛋白,先乾搖以獲得更好的泡沫。

裝飾

檸檬皮或橙皮,櫻桃(可選)

French 95

法式95

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和簡糖漿與冰塊搖勻。濾入長笛杯或碟型杯中。加入氣泡酒。用檸檬皮扭轉裝飾。

裝飾

檸檬皮扭轉

Jazmin Sour

茉莉花酸酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 茉莉花茶糖漿15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白22 毫升

做法

將所有材料乾搖,然後加冰搖晃。 濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

茉莉花或檸檬皮

Paris Between the Wars

戰間巴黎

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 杏桃利口酒20 毫升
  • 檸檬汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮捲

Shiso Sunrise

紫蘇日出

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 紫蘇葉22
  • 檸檬汁22 毫升
  • 石榴糖漿15 毫升

做法

搗碎紫蘇葉,加入剩餘成分,加冰搖晃,雙重過濾到冰鎮的高腳杯中。 用紫蘇葉裝飾。

裝飾

紫蘇葉

Mountain Berry Blend

山間莓果混合

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 莓果利口酒15 毫升
  • 混合莓果(草莓、覆盆子、藍莓)50
  • 檸檬汁20 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將莓果搗碎,加入剩餘成分,加冰搖晃,過濾到裝滿冰塊的杯子中。

裝飾

莓果串或檸檬角

Clamato Bloody Mary

蛤蜊番茄血腥瑪麗

材料

  • 伏特加60 毫升
  • 蛤蜊番茄汁120 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 伍斯特醬2
  • 辣椒醬2
  • 芹菜鹽1
  • 黑胡椒1

做法

將所有材料放入裝有冰塊的搖酒器中。滾動或輕輕搖晃混合。濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。精心裝飾。

裝飾

芹菜莖、橄欖、檸檬角、醃製蔬菜、蝦、培根條或其他鹹味食物。

Breakfast Martini

早餐馬丁尼

材料

  • 琴酒50 毫升
  • 君度橙酒15 毫升
  • 橙皮果醬2 吧匙
  • 檸檬汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後用細濾網過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮

Rose

玫瑰

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 水果利口酒20 毫升
  • 檸檬汁15 毫升

做法

將所有材料(除了氣泡酒)與冰塊搖勻,倒入冰鎮的杯中,再倒入氣泡酒。

裝飾

櫻桃或檸檬皮

Revelation

啟示

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 紫羅蘭利口酒15 毫升
  • 紅酒漂浮22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將琴酒、糖漿、紫羅蘭利口酒和檸檬汁與冰塊搖勻。濾入冰鎮過的杯子。輕輕將紅酒漂浮在頂部。

裝飾

食用花朵或橙皮扭轉

Appletini

蘋果馬丁尼

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 蘋果利口酒15 毫升
  • 檸檬汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的馬丁尼杯中。

裝飾

蘋果片或櫻桃

Fish House Punch

費雪之家潘趣酒

材料

  • 黑冧酒375 毫升
  • 干邑375 毫升
  • 桃子白蘭地125 毫升
  • 250
  • 750 毫升
  • 檸檬汁375 毫升

做法

將所有材料放入一個大的潘趣酒碗中。加入一大塊冰。 攪拌均勻。 上菜前至少靜置 2 小時。

裝飾

檸檬片和/或肉荳蔻

Queen Mary

女王瑪麗

材料

  • 伏特加50 毫升
  • 番茄汁120 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 伍斯特醬2
  • 辣椒醬2
  • 芹菜鹽1
  • 黑胡椒1

做法

在冰上調製;輕輕攪拌混合。

裝飾

芹菜莖,檸檬角,橄欖或辛辣泡菜

Scotch Sour

蘇格蘭酸酒

材料

  • 蘇格蘭威士忌60 毫升
  • 檸檬汁30 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 蛋白(可選)0 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖晃。 濾入裝滿冰塊的冰鎮玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮

Blue Lagoon

藍色潟湖

材料

  • 伏特加30 毫升
  • 藍橙味利口酒20 毫升
  • 檸檬汁30 毫升
  • 糖漿1 茶匙

做法

與冰塊搖勻後,倒入裝滿冰塊的玻璃杯中。

裝飾

橙片或櫻桃

Brut

布魯特

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 糖漿7 毫升

做法

將所有材料(氣泡酒除外)與冰塊搖勻,濾入冰鎮的杯子中,然後加入氣泡酒。

裝飾

檸檬皮或橙皮扭轉

Corpse Reviver #2

亡者復生2號

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 麗葉酒30 毫升
  • 橙味利口酒(君度)30 毫升
  • 苦艾酒2
  • 檸檬汁30 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻。 濾入冰鎮的玻璃杯中。 用檸檬皮扭轉裝飾。

裝飾

檸檬皮扭轉

Spiced Whiskey Sour

香料威士忌酸酒

材料

  • 威士忌60 毫升
  • 檸檬汁30 毫升
  • 香料糖漿22 毫升
  • 蛋白(可選)1

做法

將所有材料與冰塊一起搖晃,然後過濾到玻璃杯中。如果使用蛋白,先進行乾搖。

裝飾

橙片和八角

Matcha Mist

抹茶迷霧

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 抹茶利口酒15 毫升
  • 蛋白1
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將所有材料乾搖,然後加冰搖勻。 雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

抹茶粉或檸檬皮

Smoked Penicillin

煙熏盤尼西林

材料

  • 蘇格蘭威士忌60 毫升
  • 薑蜂蜜糖漿20 毫升
  • 煙熏艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌(漂浮)15 毫升
  • 檸檬汁25 毫升

做法

將混合蘇格蘭威士忌、檸檬汁和薑蜂蜜糖漿與冰塊一起搖勻。濾入裝有大冰塊的岩石杯中。將艾雷島蘇格蘭威士忌漂浮在頂部。

裝飾

糖漬薑片

Bloody Mary

血腥瑪麗

材料

  • 伏特加60 毫升
  • 番茄汁120 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 伍斯特醬2
  • 辣椒醬2
  • 辣根1 茶匙
  • 芹菜鹽1
  • 黑胡椒1

做法

將所有材料與冰塊放入搖酒器中。來回滾動以充分混合,或輕輕搖晃。濾入裝滿冰塊的高球杯中。根據喜好裝飾。

裝飾

芹菜莖、橄欖、檸檬角、萊姆角、培根條、醃製蔬菜(可選)

BLT Cocktail

BLT 雞尾酒

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 番茄汁90 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 伍斯特醬2
  • 芹菜鹽1
  • 黑胡椒2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的高球杯中。

裝飾

酥脆培根條,小番茄

Ramos Gin Fizz

拉莫斯琴費士

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 鮮奶油30 毫升
  • 蛋白15 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 橙花水2
  • 冰鎮氣泡水90 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁、萊姆汁、糖漿、蛋白、鮮奶油和橙花水劇烈地乾搖(不加冰)30秒。 加入冰塊並再次搖晃至完全冷卻。 濾入高球杯中,倒入冰鎮氣泡水。 用橙皮或食用花裝飾。

裝飾

橙皮或食用花

Fosbury Flip

福斯貝里翻轉

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黃色夏翠絲15 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料在沒有冰的情況下進行乾搖,然後再與冰一起搖晃。 雙重過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

在泡沫頂部滴3滴安格式苦酒,可選檸檬皮扭轉

Kensington Court

肯辛頓宮廷

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 新鮮覆盆子15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白20 毫升

做法

將覆盆子搗碎,然後將所有材料與冰塊放入搖酒器中。 劇烈搖晃直至完全冷卻。 用雙重濾網過濾到冰鎮的coupe杯中。 用新鮮覆盆子裝飾。

裝飾

3個新鮮覆盆子

Kahlúa Sour

卡魯哇酸酒

材料

  • 咖啡酒60 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料乾搖,然後再次加冰搖晃。濾入杯中。

裝飾

咖啡豆(可選)

Bramble

黑莓果

材料

  • 琴酒50 毫升
  • 黑莓利口酒15 毫升
  • 檸檬汁25 毫升
  • 糖漿10 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和糖漿與冰塊搖勻。 倒入裝滿碎冰的玻璃杯中。 在上面淋上黑莓利口酒。

裝飾

黑莓和檸檬角

Oyster Shooter

生蠔Shot

材料

  • 伏特加30 毫升
  • 新鮮生蠔1
  • 檸檬汁15 毫升
  • 辣椒醬2 少許

做法

將所有成分混合在shot杯中。 立即飲用。

裝飾

可選:檸檬角或少許辣椒醬

Medicina Latina

拉丁療法

材料

  • 陳年龍舌蘭45 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蜂蜜糖漿(3:1 蜂蜜兌水)22 毫升
  • 薑片3

做法

搗碎生薑,加入剩餘成分,加冰搖晃,然後雙重過濾到裝滿冰塊的岩石杯中。

裝飾

糖漬薑片

Tom Collins

湯姆柯林斯

材料

  • 琴酒50 毫升
  • 檸檬汁25 毫升
  • 糖漿25 毫升
  • 蘇打水100 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和糖漿與冰塊搖勻。濾入裝滿冰塊的柯林斯杯中。加入蘇打水。用檸檬角或櫻桃裝飾。

裝飾

檸檬角或櫻桃

Q.B. Cooler

Q.B.酷樂

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁30 毫升

做法

在冰上調製,加入薑汁汽水,輕輕攪拌。

裝飾

檸檬片或角

Old Gal

老女孩

材料

  • 陳年冧酒45 毫升
  • 開胃酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 巧克力苦精2

做法

搖勻後過濾到冰塊上。

裝飾

橙皮

Daisy de Santiago

聖地牙哥黛西

材料

  • 白冧酒45 毫升
  • 黃色成分15 毫升
  • 青檸汁20 毫升
  • 檸檬汁10 毫升
  • 紅石榴糖漿1 少許

做法

將所有材料(除了氣泡酒)與冰塊搖勻。 濾入冰鎮的杯子中。 最後加入氣泡酒。

裝飾

萊姆角或萊姆片

Honey Sidecar

蜂蜜賽車

材料

  • 干邑45 毫升
  • 蜂蜜糖漿22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻。 雙重過濾到冰鎮的杯子中。 將橙皮在飲料上擠壓。

裝飾

橙皮扭轉(擠壓精油)

Juan Collins

璜·柯林斯

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁25 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 蘇打水90 毫升

做法

在高球杯中調製。將琴酒、檸檬汁和簡糖漿加入裝滿冰塊的高球杯中。加入蘇打水並輕輕攪拌。用檸檬片或櫻桃裝飾。

裝飾

檸檬片或櫻桃

The Ribbon

緞帶

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 紅色漿果利口酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白15 毫升
  • 玫瑰水2

做法

將所有材料乾搖,然後加入冰塊搖晃。 雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

玫瑰花瓣或脫水柑橘片

Red Snapper

紅鯛魚

材料

  • 通用烈酒60 毫升
  • 番茄汁120 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 伍斯特醬2
  • 辣椒醬2
  • 芹菜鹽1
  • 黑胡椒1

做法

將所有材料放入裝有冰塊的搖酒器中。充分搖晃,然後倒入裝滿冰塊的高球杯中。

裝飾

芹菜莖、檸檬角、橄欖(可選)

Scofflaw

蔑視法律的人

材料

  • 黑麥威士忌45 毫升
  • 紅石榴糖漿22 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升
  • 橙味苦精2
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

柳橙皮

Tequila Sour

龍舌蘭酸酒

材料

  • 龍舌蘭60 毫升
  • 檸檬汁30 毫升
  • 龍舌蘭花蜜或簡易糖漿22 毫升
  • 蛋白 (可選)30 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻。濾入冰鎮的玻璃杯中。(如果使用蛋白,則先乾搖。)

裝飾

檸檬或萊姆角/片

Boston Sour

波士頓酸酒

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 檸檬汁30 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有成分不加冰乾搖,然後加冰搖晃並過濾到杯中。

裝飾

可選:櫻桃或檸檬角

Hot Toddy

熱托迪

材料

  • 威士忌50 毫升
  • 蜂蜜20 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 熱水150 毫升

做法

將所有原料放入馬克杯中攪拌均勻。 用檸檬片和/或肉桂棒裝飾。

裝飾

檸檬片或檸檬輪,肉桂棒。

Hokkaido Harvest

北海道豐收

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 小黃瓜汁30 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 蛋白1
  • 紫蘇葉3

做法

輕輕搗碎紫蘇葉。將所有材料加入冰塊的搖酒器中。劇烈搖晃至完全冷卻。雙重過濾到冰鎮的杯子中。裝飾。

裝飾

小黃瓜絲和紫蘇葉

X.Y.Z.

X.Y.Z.

材料

  • 冧酒30 毫升
  • 橙酒7 毫升
  • 苦艾酒1 少量
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Clover Club

三葉草俱樂部

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 覆盆子糖漿15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白30 毫升

做法

將所有材料不加冰乾搖,充分乳化蛋白。加入冰塊,再次搖晃至冰鎮。濾入冰鎮過的杯子中。

裝飾

覆盆子 (3顆) 串在竹籤上,或檸檬皮

Gin Fizz

琴費士

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 梳打水30 毫升
  • 蛋白 (可選)0 毫升

做法

將所有材料(蘇打水除外)與冰塊一起搖勻。 濾入裝滿冰塊的高球杯中。 最後加入蘇打水。

裝飾

檸檬或萊姆角

Cinderella

灰姑娘

材料

  • 橙汁30 毫升
  • 菠蘿汁30 毫升
  • 檸檬汁10 毫升
  • 薑汁汽水60 毫升

做法

將所有材料(薑汁汽水除外)與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的高杯中。 最後倒入薑汁汽水。 用橙片和櫻桃裝飾。

裝飾

橙片和櫻桃

Savoy Corpse Reviver No. 2

薩伏伊復活特調2號

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 君度橙酒30 毫升
  • 麗葉酒30 毫升
  • 苦艾酒2 少許
  • 檸檬汁30 毫升

做法

用苦艾酒沖洗冰鎮的玻璃杯,倒掉多餘的。將所有其他成分與冰塊搖勻,然後過濾到玻璃杯中。

裝飾

橙皮扭轉

Amaretto Sour

杏仁酸酒

材料

  • 杏仁酒50 毫升
  • 檸檬汁30 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 蛋白 (可選)0 少許

做法

將所有成分與冰塊搖勻。濾入裝滿冰塊的玻璃杯中(如果使用 Coupe 杯則不加冰)。

裝飾

檸檬角或櫻桃

Between the Sheets

床笫之間

材料

  • 干邑22 毫升
  • 白冧酒22 毫升
  • 君度橙酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮過的杯子中。

裝飾

橙皮扭轉

Delilah

黛利拉

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒20 毫升
  • 檸檬汁20 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮或食用花

Long Island Iced Tea

長島冰茶

材料

  • 伏特加15 毫升
  • 琴酒15 毫升
  • 白冧酒15 毫升
  • 龍舌蘭15 毫升
  • 橙酒15 毫升
  • 糖漿25 毫升
  • 檸檬汁25 毫升
  • 可樂0 補滿

做法

將所有材料(除了可樂)放入裝有冰塊的搖酒器中。充分搖晃至冰鎮。濾入裝滿冰塊的高球杯中。用可樂填滿。用檸檬角裝飾。

裝飾

檸檬角

Revolving Door

旋轉門

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 綠色夏翠絲7 毫升
  • 苦艾酒2 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料乾搖,然後加冰搖晃。 濾入高腳杯。

裝飾

無。

Incredible Hulk

綠巨人浩克

材料

  • 干邑60 毫升
  • 綠色利口酒60 毫升
  • 檸檬汁30 毫升

做法

與冰塊搖勻,然後倒入裝滿冰塊的杯中。

裝飾

橙片或櫻桃(可選)

New York Sour

紐約酸酒

材料

  • 黑麥威士忌60 毫升
  • 乾紅葡萄酒(卡本內蘇維翁或希拉)15 毫升
  • 檸檬汁30 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 蛋白(可選)30 毫升

做法

先乾式搖盪(如果使用蛋白),再加冰搖盪,倒入杯中,將紅酒漂浮在頂部。

裝飾

橙皮或白蘭地酒漬櫻桃(可選)

Raspberry Collins

覆盆子柯林斯

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 覆盆子糖漿30 毫升
  • 檸檬汁25 毫升
  • 梳打水100 毫升

做法

直接調合法。 將琴酒、覆盆子糖漿和檸檬汁加入裝滿冰塊的柯林斯杯中。 加入蘇打水並輕輕攪拌。 裝飾。

裝飾

覆盆子和檸檬角

Old Acquaintance

老相識

材料

  • 黑麥威士忌45 毫升
  • 柑香酒15 毫升
  • 苦艾酒2 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料乾搖,然後再加冰搖勻。 雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Paper Plane

紙飛機

材料

  • 波本威士忌22 毫升
  • 阿佩羅22 毫升
  • 義大利諾尼諾苦味酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子。

裝飾

可選:火焰橙皮

Virgin Bloody Mary

無酒精血腥瑪麗

材料

  • 番茄汁120 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 伍斯特醬2
  • 辣醬2
  • 芹菜鹽1
  • 黑胡椒1

做法

將所有材料與冰塊搖勻,倒入裝滿冰塊的高球杯中。根據喜好裝飾。

裝飾

芹菜莖、檸檬角、橄欖、醃製蔬菜、培根。

Boston Tea Party

波士頓茶會

材料

  • 黑冧酒30 毫升
  • 白蘭地30 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 可樂60 毫升

做法

將蘭姆酒、白蘭地和檸檬汁與冰塊搖勻。濾入裝滿冰塊的高球杯中。加入可樂。用檸檬角或櫻桃裝飾。

裝飾

檸檬角或櫻桃

Damn the Weather

去他的天氣

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 蛋白1
  • 苦精2

做法

將所有材料乾搖,然後加冰搖晃。雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

安格式atura苦精滴在泡沫上,檸檬皮扭轉(可選)

Lynchburg Lemonade

林奇堡檸檬水

材料

  • 田納西威士忌50 毫升
  • 橙酒25 毫升
  • 糖漿25 毫升
  • 檸檬汁25 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,濾入裝滿冰塊的高球杯中。 加入蘇打水。

裝飾

檸檬片和櫻桃

Ciro's Special

西羅特調

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 檸檬汁30 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料乾搖,然後加冰搖勻,倒入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Smoked Fig and Bourbon Sour

煙燻無花果波本酸酒

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 煙燻無花果利口酒22 毫升
  • 檸檬汁30 毫升
  • 蛋白(可選)22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,濾入杯中,裝飾。

裝飾

煙燻無花果片

Blow My Skull

震驚大腦

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁30 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料不加冰乾搖,然後再加冰搖勻。 濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮

Italian 75

義大利75

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和糖漿與冰塊一起搖勻。 濾入香檳杯中,再倒入普羅賽克。 以檸檬皮裝飾。

裝飾

檸檬皮或可選橄欖

Citrus Zen

柑橘禪

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 草本利口酒15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Maiden's Prayer

少女的祈禱

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 橙味庫拉索15 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮

Green Tea Garden

綠茶花園

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 冷卻的綠茶30 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白15 毫升

做法

將所有材料乾搖,然後加冰再次搖晃。 倒入冰鎮過的高腳杯中。

裝飾

檸檬皮

Honeyed Penicillin

蜂蜜盤尼西林

材料

  • 蘇格蘭威士忌60 毫升
  • 蜂蜜薑糖漿22 毫升
  • 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌7 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 薑片2

做法

將薑搗碎,加入除煙燻威士忌外的其他成分,加冰搖勻,濾入裝有冰塊的杯中,將煙燻威士忌浮在頂部。 用蜜餞薑裝飾。

裝飾

蜜餞薑

Mango Sour

芒果酸酒

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 新鮮芒果泥30 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 蛋白 (可選)0 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後過濾到冰鎮的玻璃杯中。如果使用,先乾搖蛋白。

裝飾

芒果片或角,可選薄荷枝

Purgatory

煉獄

材料

  • 黑麥威士忌30 毫升
  • 廊酒22 毫升
  • 不甜苦艾酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

橙皮扭轉

Penicillin

盤尼西林

材料

  • 蘇格蘭威士忌60 毫升
  • 艾雷島蘇格蘭威士忌7 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蜂蜜薑糖漿22 毫升

做法

將前三種成分與冰塊搖勻。倒入杯中。在上面漂浮艾雷島蘇格蘭威士忌。

裝飾

蜜餞薑或檸檬角

Savoy Affair

薩伏伊情事

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 覆盆子糖漿20 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 蛋白15 毫升

做法

將所有材料與冰塊充分搖勻,然後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

覆盆子串在雞尾酒籤上

Whiskey Sour

威士忌酸酒

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 檸檬汁30 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 蛋白(可選)15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻。濾入裝有冰塊的冰鎮玻璃杯中(如果使用高腳杯則不加冰塊)。

裝飾

檸檬或橙皮,馬拉斯奇諾櫻桃(可選)

Tomate

番茄

材料

  • 琴酒50 毫升
  • 番茄汁100 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 伍斯特醬2
  • 辣椒醬2
  • 少許鹽1
  • 少許黑胡椒1

做法

將所有成分與冰塊放入搖酒器中。 充分搖晃並濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。

裝飾

小番茄或芹菜莖

Ward Eight

第八選區

材料

  • 黑麥威士忌45 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 橙汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

橙片和櫻桃

French Collins

法式柯林斯

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 糖漿22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 氣泡水90 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和簡糖漿放入裝有冰塊的搖酒器中。充分搖勻至冰鎮。濾入裝滿冰塊的柯林斯杯中。加入氣泡水並裝飾。

裝飾

檸檬片或櫻桃

Moon River

月亮河

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 紫羅蘭利口酒10 毫升
  • 橙酒15 毫升
  • 檸檬汁20 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Sidecar

側車

材料

  • 干邑50 毫升
  • 橙酒20 毫升
  • 檸檬汁25 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻。濾入冰鎮的玻璃杯中。如果需要,可以裝飾。

裝飾

橙皮扭轉或糖漬杯緣(可選)

Bee's Knees

蜜蜂的膝蓋

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蜂蜜糖漿 (2:1)22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子。

裝飾

檸檬皮扭轉

Aged Rum Between the Sheets

陳年蘭姆酒床笫之間

材料

  • 陳年冧酒22 毫升
  • 橙酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮扭轉

Churchill

邱吉爾

材料

  • 蘇格蘭威士忌50 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 蜂蜜糖漿10 毫升
  • 梳打水60 毫升

做法

直接調製。將威士忌、檸檬汁和蜂蜜糖漿在高球杯中與冰塊混合。 加入蘇打水並輕輕攪拌。 用檸檬皮裝飾。

裝飾

檸檬皮

Bloody Margaret

血腥瑪格麗特

材料

  • 伏特加50 毫升
  • 雪莉酒 (例如 Fino)25 毫升
  • 番茄汁120 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 伍斯特醬2
  • 辣椒醬2
  • 一撮鹽1
  • 一撮黑胡椒1

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後倒入裝滿冰塊的玻璃杯中。

裝飾

芹菜梗、橄欖、檸檬角

Silent Third

沉默的第三者

材料

  • 蘇格蘭威士忌45 毫升
  • 乾味庫拉索橙酒20 毫升
  • 檸檬汁20 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子。

裝飾

檸檬皮或櫻桃

Silver Streak

銀色條紋

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 檸檬汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮扭花

Ward 8

第八區

材料

  • 黑麥威士忌45 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 橙汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的高腳杯中

裝飾

柳橙片和櫻桃

Lavender 75

薰衣草 75

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 薰衣草糖漿20 毫升
  • 檸檬汁20 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和薰衣草糖漿與冰塊一起搖勻。 濾入香檳長笛杯中。 倒入氣泡酒。 用薰衣草小枝裝飾。

裝飾

薰衣草小枝

Kentucky Buck

肯塔基雄鹿

材料

  • 波本威士忌45 毫升
  • 草莓2
  • 檸檬汁22 毫升
  • 苦精2

做法

將草莓搗碎,加入波本威士忌、檸檬汁和苦精。與冰塊搖勻後倒入玻璃杯。頂部加入薑汁啤酒。裝飾。

裝飾

草莓切片

Cheeky Vimto

淘氣雲圖

材料

  • 琴酒50 毫升
  • 黑覆盆子利口酒25 毫升
  • 氣泡水75 毫升
  • 檸檬汁12 毫升

做法

在冰上調製。

裝飾

混合莓果串在雞尾酒籤上

Aviation

飛行

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黑櫻桃利口酒7 毫升
  • 紫羅蘭利口酒7 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

黑櫻桃或檸檬皮

Chipotle Bloody Mary

墨西哥辣椒血腥瑪麗

材料

  • 伏特加60 毫升
  • 番茄汁120 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 墨西哥辣椒在阿斗波醬中2
  • 伍斯特醬2 短劃線
  • 辣椒醬1 短劃線
  • 芹菜鹽1
  • 黑胡椒1

做法

將所有成分與冰塊混合在搖酒器中。 在搖酒罐之間來回滾動以混合。 濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。 根據需要裝飾。

裝飾

芹菜梗、檸檬角、橄欖、醃製蔬菜、培根條、烤蝦或其他鹹味選擇。

John Collins

約翰柯林斯

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁25 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 氣泡水80 毫升

做法

在杯中調製。將琴酒、檸檬汁和糖漿倒入裝滿冰塊的柯林斯杯中。頂部加入碳酸水並輕輕攪拌。用檸檬角或櫻桃裝飾。

裝飾

檸檬角或櫻桃

Reverend's Daughter

牧師的女兒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白15 毫升
  • 新鮮香草2 小枝

做法

將所有材料乾搖,然後再次加冰搖晃。濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

新鮮香草枝(例如:薄荷或羅勒)

Strawberry Lemonade

草莓檸檬水

材料

  • 新鮮草莓6
  • 檸檬汁60 毫升
  • 糖漿30 毫升
  • 120 毫升

做法

搗碎草莓,混合所有成分,搖勻或攪拌,過濾後倒入冰塊。

裝飾

草莓切片和/或檸檬角

Irish Maid

愛爾蘭女僕

材料

  • 愛爾蘭威士忌60 毫升
  • 接骨木花利口酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 黃瓜片3

做法

將黃瓜搗碎,加入剩餘的材料,加冰搖勻,然後濾入玻璃杯中。

裝飾

黃瓜片或扇形

French 75

法式75

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 糖漿7 毫升

做法

將琴酒、檸檬汁和簡糖漿與冰塊搖勻。 濾入香檳杯。 注入香檳。 以檸檬皮扭花裝飾。

裝飾

檸檬皮扭花

Virgin Mary

聖母瑪利亞

材料

  • 番茄汁120 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 伍斯特醬2
  • 塔巴斯科辣椒醬2
  • 芹菜鹽1
  • 黑胡椒1

做法

將所有材料放入加冰的搖酒器中,充分搖晃,然後濾入裝滿冰塊的杯子中

裝飾

芹菜桿、檸檬角、橄欖或其他鹹味配料

White Lady

白娘子

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 橙皮甜酒(君度橙酒)30 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 蛋白(可選)15 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻。濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮或白蘭地酒漬櫻桃(可選)

Industry Sour

行業酸酒

材料

  • 黑麥威士忌30 毫升
  • 黃色夏翠絲30 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 蛋白22 毫升

做法

將所有材料乾搖,然後加冰搖晃,再雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

3滴安哥斯圖娜苦精浮在泡沫頂部,並附有檸檬皮

Pink Lady

粉紅佳人

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 蘋果白蘭地15 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料與冰塊搖勻。濾入冰鎮的杯子。

裝飾

馬拉斯奇諾櫻桃

Spiced Penicillin

香料盤尼西林

材料

  • 蘇格蘭威士忌60 毫升
  • 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌7 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蜂蜜薑糖漿22 毫升

做法

將混合蘇格蘭威士忌、檸檬汁和蜂蜜薑糖漿與冰塊搖勻。 濾入裝有大冰塊的岩石杯中。 將艾雷島蘇格蘭威士忌浮在頂部。

裝飾

糖漬薑或新鮮薑片

Takumi's Aviation

Takumi的飛行

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黑櫻桃利口酒7 毫升
  • 紫羅蘭利口酒7 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子。

裝飾

白蘭地漬櫻桃

Gold Rush

淘金熱

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 檸檬汁30 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入杯中。

裝飾

檸檬角或檸檬皮

Up to Date

最新款

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 苦艾酒7 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿22 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料乾搖,然後再次與冰塊搖勻。 雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮扭轉和/或在泡沫上滴幾滴安格式苦味酒

12 Mile Limit

12英里限制

材料

  • 白冧酒30 毫升
  • 白蘭地15 毫升
  • 黑麥威士忌15 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 紅石榴糖漿7 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻。濾入冰鎮過的杯子。

裝飾

檸檬或萊姆角

Brandy Sour

白蘭地酸酒

材料

  • 白蘭地60 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿22 毫升
  • 蛋白 (可選)0 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入玻璃杯中。 如果使用蛋白,先不加冰塊乾搖,然後加冰搖勻,以獲得最佳泡沫。

裝飾

檸檬角或櫻桃

Lychee Lantern

荔枝燈籠

材料

  • 通用白色烈酒45 毫升
  • 荔枝酒30 毫升
  • 通用玫瑰糖漿15 毫升
  • 檸檬汁20 毫升
  • 梳打水60 毫升

做法

將烈酒、荔枝酒、玫瑰糖漿和檸檬汁與冰塊一起搖勻。 濾入裝滿冰塊的高杯玻璃杯中。 加入蘇打水。 用荔枝果和玫瑰花瓣裝飾。

裝飾

荔枝果實和玫瑰花瓣。

Casino

賭場

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 黑櫻桃利口酒7 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

黑櫻桃

Fitzgerald

費茲傑羅

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有成分與冰塊搖勻,然後雙重過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Sloe Gin Fizz

黑刺李琴費士

材料

  • 黑刺李琴酒45 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 梳打水75 毫升

做法

將前三種原料與冰塊搖勻,倒入裝滿冰塊的高球杯中,再加入蘇打水。

裝飾

檸檬片或櫻桃