有水的調酒

材料

• 黑冧酒60 毫升
• 紅糖15 毫升
• 水60 毫升

做法

將所有材料放入玻璃杯中。攪拌以溶解糖。如果需要，加入冰塊。在上面磨碎肉荳蔻。

裝飾

磨碎的肉荳蔻

材料

• 黑冧酒375 毫升
• 干邑375 毫升
• 桃子白蘭地125 毫升
• 糖250 克
• 水750 毫升
• 檸檬汁375 毫升

做法

將所有材料放入一個大的潘趣酒碗中。加入一大塊冰。 攪拌均勻。 上菜前至少靜置 2 小時。

裝飾

檸檬片和/或肉荳蔻

材料

• 波本威士忌60 毫升
• 楓糖漿1 茶匙
• 安格斯特拉苦精2 滴
• 水2 滴

做法

將所有材料放入杯中，加入大冰塊，攪拌至冰鎮和略微稀釋，裝飾。

裝飾

橙皮，擠壓後放入杯中

材料

• 塞維利亞橙1000 克
• 砂糖1500 克
• 水1500 毫升

做法

煮沸和慢燉

裝飾

無

材料

• 新鮮草莓6 個
• 檸檬汁60 毫升
• 糖漿30 毫升
• 水120 毫升

做法

搗碎草莓，混合所有成分，搖勻或攪拌，過濾後倒入冰塊。

裝飾

草莓切片和/或檸檬角

材料

• 白蘭地60 毫升
• 方糖1 個
• 苦精2 滴
• 水15 毫升

做法

將糖與苦精和水混合，加入白蘭地和冰塊。 攪拌冷卻，裝飾。

裝飾

橙皮和/或醃製櫻桃