Cocktails with Elderflower Liqueur

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Shiso Sunrise

紫蘇日出

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 紫蘇葉22
  • 檸檬汁22 毫升
  • 石榴糖漿15 毫升

做法

搗碎紫蘇葉,加入剩餘成分,加冰搖晃,雙重過濾到冰鎮的高腳杯中。 用紫蘇葉裝飾。

裝飾

紫蘇葉

Yuzu Blossom

柚子花

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 柚子汁22 毫升
  • 蛋白1
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料乾搖,然後再加冰搖晃。雙重過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

食用花卉(例如,三色堇或蘭花)

Elderflower Spritz

接骨木花氣泡酒

材料

  • 接骨木花利口酒25 毫升
  • 普羅塞克50 毫升
  • 梳打水0 補滿

做法

在冰塊上調製。加入普羅塞克和接骨木花利口酒,最後加入蘇打水。

裝飾

檸檬或萊姆片,薄荷枝

Rice Field Refresher

稻田清爽飲

材料

  • 接骨木花利口酒20 毫升
  • 清酒45 毫升
  • 黃瓜片3
  • 薄荷15

做法

將黃瓜和薄荷搗碎。 加入剩餘的成分,加入冰塊搖勻。 雙重過濾到裝滿冰塊的玻璃杯中。

裝飾

黃瓜絲和薄荷枝

Delilah

黛利拉

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒20 毫升
  • 檸檬汁20 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮或食用花

Platinum Blonde

白金金髮

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 白葡萄汁60 毫升
  • 青檸汁15 毫升

做法

將伏特加、白葡萄汁、萊姆汁和接骨木花利口酒與冰塊搖勻。 濾入冰鎮過的杯子中,並在上面倒入氣泡酒。

裝飾

青檸片或白葡萄

Ginger Geisha

藝伎薑汁

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 新鮮薑汁糖漿20 毫升
  • 柚子汁20 毫升
  • 蛋白1

做法

用力乾搖所有材料以乳化蛋白,然後加入冰塊並再次搖晃直至完全冷卻。 濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

糖漬薑片或薄柚子皮

Hugo

雨果

材料

  • 接骨木花利口酒30 毫升
  • 普羅塞克50 毫升
  • 薄荷6
  • 氣泡水30 毫升

做法

在杯中將薄荷與檸檬搗碎,加入冰塊、利口酒、普羅賽克氣泡酒和氣泡水。輕輕攪拌。

裝飾

薄荷枝和檸檬角

Cooper Union

庫珀聯盟

材料

  • 愛爾蘭威士忌60 毫升
  • 拉弗格10年蘇格蘭威士忌1 杯壁沖洗
  • 接骨木花利口酒22 毫升
  • 橙味苦精2

做法

用拉弗格威士忌沖洗杯子後倒掉。將其餘材料與冰塊攪拌至冰涼,過濾入已沖洗的杯中。擠入檸檬皮精油後丟棄。

裝飾

無裝飾物(檸檬皮擠壓後丟棄)

Green Tea Garden

綠茶花園

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 冷卻的綠茶30 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白15 毫升

做法

將所有材料乾搖,然後加冰再次搖晃。 倒入冰鎮過的高腳杯中。

裝飾

檸檬皮

Spicy Fifty

辛辣五十

材料

  • 香草伏特加50 毫升
  • 接骨木花利口酒15 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 紅辣椒1

做法

在搖酒器中搗碎辣椒。加入其他成分並加冰搖晃。雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

薄辣椒片或青檸角。

Reverend's Daughter

牧師的女兒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白15 毫升
  • 新鮮香草2 小枝

做法

將所有材料乾搖,然後再次加冰搖晃。濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

新鮮香草枝(例如:薄荷或羅勒)

Elderflower Cosmo

接骨木花 Cosmo

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 接骨木花利口酒20 毫升
  • 蔓越莓汁30 毫升
  • 青檸汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬角或食用花

Irish Maid

愛爾蘭女僕

材料

  • 愛爾蘭威士忌60 毫升
  • 接骨木花利口酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 黃瓜片3

做法

將黃瓜搗碎,加入剩餘的材料,加冰搖勻,然後濾入玻璃杯中。

裝飾

黃瓜片或扇形

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材料

  • 琴酒45 毫升
  • 接骨木花利口酒22 毫升
  • 青瓜6
  • 青檸汁22 毫升

做法

將小黃瓜搗碎,加入其他成分,與冰塊搖勻,雙重過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

小黃瓜絲或薄片