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在平底鍋中輕輕加熱清酒。 在另一個碗中，將蛋黃和糖攪拌至顏色變淺。 逐漸攪拌加入溫熱的清酒直至混合均勻。 不要煮沸。
可選：磨碎的薑或肉荳蔻
將黃瓜和薄荷搗碎。 加入剩餘的成分，加入冰塊搖勻。 雙重過濾到裝滿冰塊的玻璃杯中。
黃瓜絲和薄荷枝
將清酒放在小酒杯中，用筷子在啤酒品脫杯上保持平衡。大喊“清酒炸彈！”然後將其放入。
無
將所有材料與冰塊攪拌，然後濾入冰鎮的杯子中。
檸檬皮或橄欖