有黑冧酒的調酒

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Bumbo

邦布酒

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 紅糖15 毫升
  • 60 毫升

做法

將所有材料放入玻璃杯中。攪拌以溶解糖。如果需要,加入冰塊。在上面磨碎肉荳蔻。

裝飾

磨碎的肉荳蔻

Mr. Bali Hai

峇里海先生

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 白蘭姆酒30 毫升
  • 咖啡利口酒15 毫升
  • 杏仁糖漿15 毫升
  • 青檸汁30 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻,然後過濾到裝滿新鮮冰塊的馬克杯中。

裝飾

蘭花、鳳梨矛和/或紙傘

Planter's Punch

種植園主潘趣酒

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 橙汁30 毫升
  • 菠蘿汁30 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升
  • 安格式苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的杯子中。

裝飾

橙片、櫻桃、鳳梨角

Fish House Punch

費雪之家潘趣酒

材料

  • 黑冧酒375 毫升
  • 干邑375 毫升
  • 桃子白蘭地125 毫升
  • 250
  • 750 毫升
  • 檸檬汁375 毫升

做法

將所有材料放入一個大的潘趣酒碗中。加入一大塊冰。 攪拌均勻。 上菜前至少靜置 2 小時。

裝飾

檸檬片和/或肉荳蔻

Cobra's Fang

眼鏡蛇之牙

材料

  • 黑冧酒30 毫升
  • 金蘭姆酒30 毫升
  • 杏桃利口酒15 毫升
  • 橙汁60 毫升
  • 百香果汁30 毫升
  • 青檸汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後過濾到裝滿新鮮冰塊的玻璃杯中。

裝飾

鳳梨角,櫻桃,薄荷枝

Death Flip

死亡翻轉

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 綠色夏翠絲22 毫升
  • 全蛋1
  • 糖漿15 毫升

做法

將所有材料不加冰乾搖,然後加入冰塊用力搖晃。 雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

磨碎的肉荳蔻

Painkiller

止痛藥

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 椰奶霜30 毫升
  • 菠蘿汁120 毫升

做法

將所有成分與冰塊混合在搖酒器中,輕輕搖晃,倒入裝有碎冰的玻璃杯中。裝飾。

裝飾

磨碎的肉荳蔻和鳳梨角

Grog

格羅格

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 一湯匙紅糖1 湯匙
  • 熱水120 毫升
  • 肉豆蔻1 少許

做法

將所有成分放入馬克杯中攪拌,直到糖溶解。

裝飾

橙片和肉桂棒

Last of the Mohicans

最後的莫希干人

材料

  • 黑麥威士忌45 毫升
  • 黑冧酒15 毫升
  • 櫻桃利口酒22 毫升
  • 蛋白1
  • 安格斯特拉苦精2
  • 佩喬苦精1

做法

先將所有材料乾搖,然後再加冰搖晃。 雙重過濾到冰鎮的高腳杯中。

裝飾

橙皮扭轉

Revolutionary Flip

革命翻轉

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 全蛋1
  • 紅糖15 毫升
  • 鮮奶油30 毫升

做法

將所有材料乾搖,然後加入冰塊再次搖勻。 濾入玻璃杯中。 撒上磨碎的肉荳蔻裝飾。

裝飾

磨碎的肉荳蔻

Jagertee

獵人茶

材料

  • 黑冧酒40 毫升
  • 草本利口酒20 毫升
  • 紅茶20 毫升
  • 橘子片1
  • 肉桂1
  • 丁香1
  • 檸檬片1

做法

將所有成分放入耐熱玻璃杯或馬克杯中。 攪拌均勻。 加熱至溫熱,但不要煮沸。

裝飾

檸檬角或橙片(可選)

Killer Cocktail

殺手雞尾酒

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 橙酒15 毫升
  • 杏仁酒15 毫升
  • 橙汁15 毫升
  • 菠蘿汁15 毫升
  • 通用紅石榴糖漿7 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。

裝飾

鳳梨角,馬拉斯奇諾櫻桃,雞尾酒傘

Flaming Volcano

火焰火山

材料

  • 白蘭姆酒30 毫升
  • 黑冧酒30 毫升
  • 高濃度冧酒15 毫升
  • 杏桃白蘭地15 毫升
  • 菠蘿汁60 毫升
  • 橙汁60 毫升
  • 杏仁糖漿15 毫升

做法

將除高濃度蘭姆酒外的所有材料與冰塊放入搖酒器中。充分搖晃後倒入碗中。將高濃度蘭姆酒倒在頂部,小心點燃。

裝飾

鳳梨角、醃漬櫻桃、蘭花

Gunfire

炮火

材料

  • 黑冧酒50 毫升
  • 熱咖啡120 毫升

做法

將熱咖啡倒入馬克杯中,加入深色蘭姆酒,輕輕攪拌

裝飾

通常沒有,可選橙皮或咖啡豆

U-boot

U型潛艇

材料

  • 黑冧酒30 毫升
  • 咖啡利口酒30 毫升

做法

將咖啡利口酒疊在深色蘭姆酒之上於烈酒杯中。

裝飾

咖啡豆

Boston Tea Party

波士頓茶會

材料

  • 黑冧酒30 毫升
  • 白蘭地30 毫升
  • 檸檬汁15 毫升
  • 可樂60 毫升

做法

將蘭姆酒、白蘭地和檸檬汁與冰塊搖勻。濾入裝滿冰塊的高球杯中。加入可樂。用檸檬角或櫻桃裝飾。

裝飾

檸檬角或櫻桃

Hurricane

颶風

材料

  • 白蘭姆酒45 毫升
  • 黑冧酒45 毫升
  • 百香果汁50 毫升
  • 橙汁50 毫升
  • 青檸汁25 毫升
  • 糖漿20 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的颶風杯中。

裝飾

柳橙片和櫻桃

Hot Buttered Rum

熱奶油蘭姆酒

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 紅糖2 茶匙
  • 無鹽奶油1 湯匙
  • 熱水120 毫升
  • 肉桂0 少許
  • 肉豆蔻0 少許

做法

將紅糖、奶油、肉桂和肉荳蔻放入馬克杯中。加入蘭姆酒和熱水。攪拌至奶油融化。裝飾。

裝飾

肉桂棒或磨碎的肉荳蔻

Sunday Flip

星期天翻轉

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 全蛋1
  • 糖漿15 毫升
  • 鮮奶油60 毫升

做法

將所有材料乾搖以乳化,然後加入冰塊再次搖勻至完全冷卻。 濾入冰鎮的玻璃杯中,並用磨碎的肉荳蔻裝飾。

裝飾

磨碎的肉荳蔻

Ancient Mariner

古代水手

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 多香果利口酒7 毫升
  • 青檸汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

萊姆輪或擠壓萊姆皮

Lazy Man Flip

懶人菲力浦

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 蛋黃1
  • 20 毫升
  • 鮮奶油30 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻。倒入玻璃杯中。用磨碎的肉荳蔻裝飾。

裝飾

磨碎的肉荳蔻

Test Pilot

試飛員

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 白冧酒30 毫升
  • 法勒南香甜酒7 毫升
  • 黑櫻桃利口酒7 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 葡萄柚汁15 毫升
  • 安格斯特拉苦精1 少許

做法

將所有材料與冰塊一起搖晃至完全冷卻。濾入裝滿冰塊的杯子中。

裝飾

薄荷枝、橙片和櫻桃。

Spiced Dark 'n' Stormy

香料 Dark 'n' Stormy

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 香料糖漿15 毫升

做法

在冰上調製;最後加入薑汁啤酒。

裝飾

蜜餞薑串

Bushwacker

叢林行者

材料

  • 黑冧酒30 毫升
  • 咖啡利口酒30 毫升
  • 可可酒15 毫升
  • 椰奶霜30 毫升
  • 冰塊60

做法

將所有材料與冰塊混合至均勻。

裝飾

巧克力碎屑或糖漿淋面

Moose Milk

麋鹿奶

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 咖啡利口酒30 毫升
  • 全脂牛奶90 毫升
  • 煉乳30 毫升
  • 香草精15 毫升

做法

將所有成分放入平底鍋中,輕輕加熱,攪拌至溫熱。 不要煮沸。 或者,將所有成分與冰塊混合在搖酒器中,搖晃,然後過濾到玻璃杯中。 依喜好選擇溫熱或冰鎮。

裝飾

磨碎的肉荳蔻或巧克力屑

Rum Swizzle

蘭姆酒思醉

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 法勒南香甜酒7 毫升
  • 菠蘿汁30 毫升
  • 橙汁30 毫升
  • 青檸汁20 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起放入搖酒器中。劇烈搖晃或攪拌至完全冷卻並起泡。濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。

裝飾

櫻桃和柳橙片

Dark 'n' Stormy

黑闇風暴

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 薑汁啤酒120 毫升

做法

在高杯中放入冰塊,加入薑汁啤酒,然後輕輕地將深色蘭姆酒浮在頂部。

裝飾

檸檬角

Sumatra Kula

蘇門答臘庫拉

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 咖啡利口酒20 毫升
  • 糖漿2 毫升
  • 苦精2

做法

將所有成分與冰塊攪拌均勻,濾入冰鎮過的杯子。

裝飾

橙皮扭轉

Jungle Bird

叢林鳥

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 苦味餐前酒20 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 菠蘿汁45 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後過濾到裝滿冰塊的杯子中。

裝飾

鳳梨角和櫻桃。

Byculla

拜庫拉

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 甜苦艾酒30 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

與冰塊攪拌,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。用橙皮裝飾。

裝飾

橙皮

Dark 'n' Sunny

黑日

材料

  • 黑冧酒60 毫升

做法

加冰塊調和,輕輕攪拌。

裝飾

青檸角或蜜餞薑。

Egg Nog

蛋酒

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 黑冧酒30 毫升
  • 大雞蛋2
  • 砂糖60 毫升
  • 全脂牛奶120 毫升
  • 鮮奶油60 毫升
  • 少許肉荳蔻1

做法

分離蛋黃和蛋白。將蛋黃和糖一起攪打至變淺和蓬鬆。逐漸加入牛奶、奶油、波本威士忌和蘭姆酒。在另一個碗中,將蛋白攪打至形成軟峰。輕輕地將蛋白混合物摺疊到蛋黃混合物中。食用前冷藏至少 2 小時。

裝飾

磨碎的肉荳蔻和肉桂棒

Zombie

殭屍

材料

  • 金蘭姆酒45 毫升
  • 黑冧酒45 毫升
  • 高濃度冧酒22 毫升
  • 杏桃利口酒15 毫升
  • 法勒南香甜酒15 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 紅石榴糖漿10 毫升
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊搖勻,濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。 精心裝飾。

裝飾

薄荷枝、櫻桃、柳橙片

Canary Flip

金絲雀翻轉

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 蛋黃1
  • 20 毫升
  • 鮮奶油60 毫升

做法

將所有材料不加冰乾搖,使蛋黃乳化,然後再加冰搖晃。 濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

磨碎的肉荳蔻

Rum Flip

蘭姆翻轉

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 奶油雪莉酒15 毫升
  • 蛋黃20 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

先乾搖,然後加冰搖晃,倒入杯中。 可選地,在飲用前輕輕加熱。

裝飾

磨碎的肉豆蔻

Tia Mia

蒂雅米亞

材料

  • 陳年冧酒45 毫升
  • 黑冧酒7 毫升
  • 皮耶費朗干邑橙酒15 毫升
  • 杏仁糖漿10 毫升
  • 青檸汁22 毫升

做法

將所有成分(除了深色蘭姆酒)與冰塊一起搖晃。濾入裝滿冰塊的雙份古典杯中。在頂部漂浮深色蘭姆酒。裝飾。

裝飾

薄荷枝,檸檬片

Tom and Jerry

湯姆與傑利

材料

  • 黑冧酒30 毫升
  • 干邑15 毫升
  • 雞蛋1
  • 15
  • 肉桂1
  • 丁香粉1
  • 熱牛奶120 毫升

做法

混合所有材料,充分攪拌,倒入熱牛奶並裝飾。

裝飾

磨碎的肉荳蔻