Cocktails with Sour flavor

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Jazmin Sour

茉莉花酸酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 茉莉花茶糖漿15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 蛋白22 毫升

做法

將所有材料乾搖,然後加冰搖晃。 濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

茉莉花或檸檬皮

Aguaymanto Sour

燈籠果酸酒

材料

  • 皮斯可60 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 青檸汁30 毫升
  • 蛋白20 毫升
  • 燈籠果泥30 毫升

做法

將所有材料在沒有冰的情況下乾搖,然後用冰劇烈搖晃。雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

幾滴安哥斯圖娜苦精或燈籠果切片。

Cement Mixer

水泥攪拌機

材料

  • 0 毫升
  • 愛爾蘭奶油60 毫升
  • 青檸汁1 一短 dash

做法

將愛爾蘭奶油倒入烈酒杯中。 輕輕地將酸橙汁分層放在上面,或讓消費者在飲用前自己添加。

裝飾

Gimlet

吉姆雷特

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 青檸汁30 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬角或輪片

Virgin Cosmopolitan

無酒精大都會

材料

  • 蔓越莓汁60 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 橙汁15 毫升
  • 糖漿7 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

橙皮或檸檬角

Orange Tundra

橙色苔原

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 橙汁90 毫升
  • 蔓越莓汁30 毫升
  • 糖漿7 毫升

做法

直接調合法。將所有材料加入裝滿冰塊的杯中,然後輕輕攪拌。

裝飾

橙皮扭轉

Cilantro Pisco Sour

香菜皮斯科酸酒

材料

  • 皮斯可60 毫升
  • 青檸汁30 毫升
  • 糖漿22 毫升
  • 蛋白1
  • 香菜小枝6

做法

將所有材料放入裝有冰塊的搖酒器中。 劇烈搖晃直至完全冷卻。 用雙重過濾網濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

香菜小枝

Blow My Skull

震驚大腦

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁30 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料不加冰乾搖,然後再加冰搖勻。 濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮

Lemon Drop

檸檬 ड्रॉप

材料

  • 伏特加45 毫升
  • 0 毫升
  • 糖漿15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後倒入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮或糖漬杯緣。

Pickleback

酸黃瓜背

材料

  • 威士忌44 毫升
  • 酸黃瓜鹽水44 毫升

做法

先上威士忌 shot,然後立即上酸黃瓜鹽水 shot。

裝飾

通常沒有

Maracuya Pisco Sour

百香果皮斯可酸酒

材料

  • 皮斯可60 毫升
  • 百香果泥30 毫升
  • 青檸汁30 毫升
  • 糖漿20 毫升
  • 蛋白1

做法

將所有材料放入搖酒器中,不加冰(乾搖)以乳化蛋白。加入冰塊再次搖晃至完全冷卻。濾入冰鎮的玻璃杯中並裝飾。

裝飾

3滴安哥斯圖娜苦精或脫水百香果片

Raspberry Cosmo

覆盆子柯夢波丹

材料

  • 柑橘伏特加45 毫升
  • 橙酒15 毫升
  • 覆盆子汁30 毫升
  • 青檸汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻,然後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

覆盆子或一片檸檬角