有安格斯特拉苦精的調酒

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Spiced Vieux Carré

香料老廣場

材料

  • 黑麥威士忌30 毫升
  • 干邑30 毫升
  • 甜苦艾酒30 毫升
  • 廊酒15 毫升
  • 方糖1
  • 安格斯特拉苦精2
  • 佩喬苦精2

做法

將糖和苦精加入杯中,攪拌均勻。 加入烈酒和利口酒,加入冰塊,攪拌至冷卻。 用橙皮裝飾。

裝飾

橙皮

Singapore Sling

新加坡司令

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 櫻桃希林酒30 毫升
  • 君度橙酒15 毫升
  • 廊酒7 毫升
  • 菠蘿汁15 毫升
  • 青檸汁10 毫升
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後倒入裝滿冰塊的颶風杯中。 裝飾。

裝飾

鳳梨角和醃漬櫻桃

Smoked Maple Old Fashioned

煙燻楓糖古典雞尾酒

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 楓糖漿1 茶匙
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有原料與冰塊在攪拌杯中攪拌。濾入裝有大冰塊的古典杯中。用橙皮和白蘭地酒漬櫻桃裝飾。

裝飾

橙皮和白蘭地酒漬櫻桃

Old Fashioned

古典雞尾酒

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 方糖1
  • 安格斯特拉苦精2
  • 水或冰塊30 毫升

做法

將糖和苦精與少量水混合。 加入威士忌和冰塊。 攪拌。 用橙皮裝飾。

裝飾

橙皮扭轉

Lion's Tail

獅尾

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 多香果利口酒15 毫升
  • 青檸汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 安格斯特拉苦精2
  • 蛋白(可選)30 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

青檸角或青檸皮

Maple Old Fashioned

楓糖老式

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 楓糖漿1 茶匙
  • 安格斯特拉苦精2
  • 2

做法

將所有材料放入杯中,加入大冰塊,攪拌至冰鎮和略微稀釋,裝飾。

裝飾

橙皮,擠壓後放入杯中

Pegu Club

Pegu Club 雞尾酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 青檸汁22 毫升
  • 皮耶費朗干邑橙酒22 毫升
  • 橙味苦精1
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後倒入冰鎮的杯子中。

裝飾

萊姆片或擠壓萊姆皮

Dry Rob Roy

乾式羅伯羅伊

材料

  • 蘇格蘭威士忌60 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊在攪拌杯中攪拌。 濾入冰鎮的玻璃杯中。 用檸檬皮扭轉裝飾。

裝飾

檸檬皮扭轉

Last of the Mohicans

最後的莫希干人

材料

  • 黑麥威士忌45 毫升
  • 黑冧酒15 毫升
  • 櫻桃利口酒22 毫升
  • 蛋白1
  • 安格斯特拉苦精2
  • 佩喬苦精1

做法

先將所有材料乾搖,然後再加冰搖晃。 雙重過濾到冰鎮的高腳杯中。

裝飾

橙皮扭轉

Million Dollar Cocktail

百萬美元雞尾酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 苦艾酒2 毫升
  • 甜苦艾酒20 毫升
  • 石榴糖漿10 毫升
  • 蛋白1
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

白蘭地漬櫻桃或檸檬皮

Trinidad Sour

千里達酸酒

材料

  • 黑麥威士忌15 毫升
  • 安格斯特拉苦精30 毫升
  • 杏仁糖漿22 毫升
  • 果汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻後,濾入杯中。加入冰塊和裝飾。

裝飾

橙皮

Sherry Cobbler Style Bamboo

竹子(雪莉酒調酒風格)

材料

  • 不甜雪莉酒45 毫升
  • 不甜苦艾酒45 毫升
  • 橙味苦精1
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮或橄欖

Mexican Firing Squad

墨西哥行刑隊

材料

  • 白色龍舌蘭60 毫升
  • 青檸汁30 毫升
  • 紅石榴糖漿15 毫升
  • 安格斯特拉苦精2
  • 辣椒酊劑1

做法

將所有材料與冰塊搖勻後倒入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬角或辣椒

Rob Roy

羅伯·羅伊

材料

  • 蘇格蘭威士忌60 毫升
  • 甜苦艾酒30 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

與冰攪拌後濾入冰鎮過的杯子。

裝飾

馬拉斯奇諾櫻桃

Killer Cocktail

殺手雞尾酒

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 橙酒15 毫升
  • 杏仁酒15 毫升
  • 橙汁15 毫升
  • 菠蘿汁15 毫升
  • 通用紅石榴糖漿7 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。

裝飾

鳳梨角,馬拉斯奇諾櫻桃,雞尾酒傘

Oaxaca Old Fashioned

瓦哈卡古典雞尾酒

材料

  • 梅斯卡爾60 毫升
  • 龍舌蘭蜜1 茶匙
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料加入古典杯中。加入冰塊,攪拌至冰鎮和稀釋。用噴灑精油的橙皮裝飾。

裝飾

橙皮,噴灑精油

Illegal

非法

材料

  • 陳年冧酒50 毫升
  • 法勒南姆甜酒20 毫升
  • 青檸汁20 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬角

Martinez

馬丁尼茲

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 甜苦艾酒22 毫升
  • 黑櫻桃利口酒7 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

與冰塊一起攪拌並濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮或橙皮

Ancient Mariner

古代水手

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 多香果利口酒7 毫升
  • 青檸汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後雙重過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

萊姆輪或擠壓萊姆皮

Bourbon Lancer

波本槍騎兵

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 甜苦艾酒30 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將材料與冰塊攪拌均勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

馬拉斯奇諾櫻桃或橙皮扭轉

Vieux Carré

老廣場

材料

  • 黑麥威士忌30 毫升
  • 干邑30 毫升
  • 甜苦艾酒22 毫升
  • 廊酒7 毫升
  • 安格斯特拉苦精1
  • 佩喬苦精1

做法

將所有材料與冰塊一起攪拌,然後過濾到玻璃杯中。 用檸檬或橙皮裝飾。

裝飾

檸檬或橙皮

Brandy Manhattan

白蘭地曼哈頓

材料

  • 白蘭地60 毫升
  • 甜苦艾酒30 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

與冰塊攪拌後,濾入冰鎮過的杯中。

裝飾

馬拉斯奇諾櫻桃或橙皮

Bacon Bourbon Manhattan

培根波本曼哈頓

材料

  • 培根浸泡波本威士忌60 毫升
  • 甜苦艾酒30 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

與冰塊攪拌後過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

酥脆的培根條

Chicago Cocktail

芝加哥雞尾酒

材料

  • 波本威士忌45 毫升
  • 2 茶匙
  • 安格斯特拉苦精2
  • 氣泡酒60 毫升

做法

將糖、苦精和波本威士忌與冰塊一起搖晃。 濾入冰鎮的玻璃杯中,然後加入氣泡酒。 用檸檬皮扭轉裝飾。

裝飾

檸檬皮扭轉

Test Pilot

試飛員

材料

  • 黑冧酒45 毫升
  • 白冧酒30 毫升
  • 法勒南香甜酒7 毫升
  • 黑櫻桃利口酒7 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 葡萄柚汁15 毫升
  • 安格斯特拉苦精1 少許

做法

將所有材料與冰塊一起搖晃至完全冷卻。濾入裝滿冰塊的杯子中。

裝飾

薄荷枝、橙片和櫻桃。

Perfect Manhattan

完美曼哈頓

材料

  • 黑麥威士忌60 毫升
  • 甜苦艾酒15 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻,然後濾入冰鎮過的杯子。

裝飾

盧薩多櫻桃

Income Tax Cocktail

所得稅雞尾酒

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 甜苦艾酒15 毫升
  • 橙汁15 毫升
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮扭轉

Prince of Wales

威爾斯親王

材料

  • 蘇格蘭威士忌60 毫升
  • 甜苦艾酒20 毫升
  • 不甜苦艾酒20 毫升
  • 廊酒10 毫升
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊攪拌,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮

Four Score

四分

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 核桃利口酒7 毫升
  • 楓糖漿15 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊攪拌,然後濾入杯中。用橙皮裝飾。

裝飾

橙皮

Byculla

拜庫拉

材料

  • 黑冧酒60 毫升
  • 甜苦艾酒30 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

與冰塊攪拌,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。用橙皮裝飾。

裝飾

橙皮

Toronto

多倫多

材料

  • 黑麥威士忌60 毫升
  • 芙內布蘭卡香甜利口酒7.5 毫升
  • 糖漿7.5 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

與冰塊攪拌並濾入冰鎮的香檳杯。

裝飾

橙皮扭花

Smoked Old Fashioned

煙燻古典雞尾酒

材料

  • 波本威士忌60 毫升
  • 煙燻糖漿1 茶匙
  • 安格斯特拉苦精2

做法

攪拌,用大冰塊過濾

裝飾

橙皮,白蘭地櫻桃(可選)

Fumigator Flip

煙燻菲力浦

材料

  • 梅斯卡爾60 毫升
  • 安格斯特拉苦精2
  • 全蛋1
  • 紅糖15 毫升

做法

將所有材料用力乾搖。 加入冰塊再次搖晃,直至完全冷卻。

裝飾

磨碎的肉豆蔻

Zombie

殭屍

材料

  • 金蘭姆酒45 毫升
  • 黑冧酒45 毫升
  • 高濃度冧酒22 毫升
  • 杏桃利口酒15 毫升
  • 法勒南香甜酒15 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 紅石榴糖漿10 毫升
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊搖勻,濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。 精心裝飾。

裝飾

薄荷枝、櫻桃、柳橙片

Suffering Bastard

受難的混蛋

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 白蘭地30 毫升
  • 青檸汁15 毫升
  • 安格斯特拉苦精2
  • 薑汁啤酒90 毫升

做法

將前四種材料與冰塊搖勻,濾入裝滿冰塊的玻璃杯中,加入薑汁啤酒。 裝飾。

裝飾

薄荷枝、小黃瓜片

Honey Sazerac

蜂蜜薩澤拉克

材料

  • 黑麥威士忌60 毫升
  • 苦艾酒5 毫升
  • 蜂蜜糖漿15 毫升
  • 佩喬苦精3
  • 安格斯特拉苦精2

做法

用苦艾酒潤洗冰鎮過的杯子,將剩餘的材料加入帶冰的攪拌杯中,攪拌至完全冰鎮,濾入準備好的杯子。 將檸檬皮擠在飲料上並丟棄。

裝飾

檸檬皮扭花(擠壓後丟棄)

Farnell

法內爾

材料

  • 黑麥威士忌60 毫升
  • 阿瑪洛15 毫升
  • 糖漿7 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

與冰塊攪拌至完全冰鎮,然後過濾到裝有大冰塊的古典杯中。

裝飾

橙皮,擠壓

Grapefruit Horsefeather

葡萄柚馬頸

材料

  • 伏特加60 毫升
  • 葡萄柚汁90 毫升
  • 安格斯特拉苦精2
  • 薑汁啤酒120 毫升

做法

在高杯中放入冰塊,輕輕攪拌。

裝飾

葡萄柚角或皮

Fitzgerald

費茲傑羅

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 糖漿15 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有成分與冰塊搖勻,然後雙重過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮扭轉