Cocktails with Dry Vermouth

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Chrysanthemum

菊花

材料

  • 不甜苦艾酒45 毫升
  • 廊酒15 毫升
  • 苦艾酒2 毫升

做法

用苦艾酒潤洗玻璃杯,然後將不甜香艾酒和法國廊酒與冰塊攪拌,然後濾入準備好的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮 twist

Cardinale

紅衣主教

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 金巴利30 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻,濾入裝有冰塊的玻璃杯中。用橙皮裝飾。

裝飾

橙皮

Perfect Brooklyn

完美布魯克林

材料

  • 黑麥威士忌60 毫升
  • 黑櫻桃利口酒7 毫升
  • 不甜苦艾酒7 毫升
  • 甜苦艾酒7 毫升
  • 阿美皮孔(或橙味苦精)2 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

白蘭地櫻桃

Perfect Liberal

完美自由主義者

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰塊攪拌,過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Zacapa Martini

薩卡帕馬丁尼

材料

  • 薩卡帕蘭姆酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒10 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰塊攪拌後倒入冰鎮的杯子。

裝飾

橙皮扭花

Dukes Martini

公爵馬丁尼

材料

  • 琴酒75 毫升
  • 不甜苦艾酒1 短劃
  • 橙味苦精酊劑2 短劃

做法

將所有原料與冰塊攪拌,然後濾入冰凍的玻璃杯中,或直接從預先混合並儲存在冰箱中的瓶子中倒出。

裝飾

檸檬皮(擠出油後丟棄)或橄欖,可選

Rabo-de-galo

公雞尾巴

材料

  • 卡夏莎50 毫升
  • 甜苦艾酒25 毫升
  • 不甜苦艾酒25 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻,然後濾入杯中。

裝飾

Martini

馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒10 毫升

做法

與冰塊攪拌後濾入冰鎮的杯中。

裝飾

橄欖或檸檬皮扭轉

The Blenheim

布倫海姆

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 不甜苦艾酒22 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊攪拌。 濾入冰鎮的杯子。

裝飾

無(傳統上)。 檸檬皮扭轉是可以接受的。

Dry Martini

乾馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升

做法

與冰塊攪拌至完全冷卻。 濾入冰鎮的杯子。

裝飾

綠橄欖或檸檬皮

Turf Club Cocktail

跑馬俱樂部雞尾酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黑櫻桃利口酒5 毫升
  • 不甜苦艾酒20 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰攪拌並濾入冰鎮的玻璃杯中。 (可選)先用苦艾酒沖洗玻璃杯。

裝飾

檸檬皮扭轉

Vodka McGovern

伏特加麥戈文

材料

  • 伏特加60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰塊攪拌後倒入冰鎮過的杯子。

裝飾

橙皮扭轉(擠壓)

Scofflaw

蔑視法律的人

材料

  • 黑麥威士忌45 毫升
  • 紅石榴糖漿22 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升
  • 橙味苦精2
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

柳橙皮

Bamboo

竹子

材料

  • 不甜雪莉酒45 毫升
  • 不甜苦艾酒45 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊攪拌,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮扭轉

Piccadilly Cocktail

皮卡迪利雞尾酒

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黑櫻桃利口酒15 毫升
  • 不甜苦艾酒22 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊一起搖勻,然後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

馬拉斯奇諾櫻桃

Dry Rob Roy

乾式羅伯羅伊

材料

  • 蘇格蘭威士忌60 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升
  • 安格斯特拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊在攪拌杯中攪拌。 濾入冰鎮的玻璃杯中。 用檸檬皮扭轉裝飾。

裝飾

檸檬皮扭轉

Gibson

吉布森

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒10 毫升

做法

與冰塊攪拌後濾入冰鎮過的杯子。

裝飾

醃洋蔥

Kiss From Heaven

天堂之吻

材料

  • 干邑30 毫升
  • 杜林標利口酒30 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌,過濾後倒入預冷的雞尾酒杯中。

裝飾

Wet Martini

濕馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升

做法

與冰攪拌並濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橄欖或檸檬皮

Sherry Cobbler Style Bamboo

竹子(雪莉酒調酒風格)

材料

  • 不甜雪莉酒45 毫升
  • 不甜苦艾酒45 毫升
  • 橙味苦精1
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮或橄欖

Lorraine

洛林

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 黑櫻桃利口酒15 毫升
  • 杏桃白蘭地15 毫升
  • 不甜苦艾酒7 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌至完全冰鎮。 濾入冰鎮的雞尾酒杯中。 用櫻桃裝飾。

裝飾

櫻桃

Bronx

布朗克斯

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 甜苦艾酒15 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 鮮榨橙汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

橙皮扭轉

Maiden's Prayer

少女的祈禱

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 橙味庫拉索15 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 檸檬汁22 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮

Bamboo Breeze

竹風

材料

  • 不甜雪莉酒45 毫升
  • 不甜苦艾酒45 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊攪拌,然後濾入冰鎮的杯子。

裝飾

檸檬皮扭轉

Vodka Martini

伏特加馬丁尼

材料

  • 伏特加60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升

做法

與冰塊一起攪拌,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

綠橄欖或檸檬皮扭轉

Dirty Martini

髒馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒20 毫升
  • 橄欖鹽水20 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻至冰鎮。 濾入冰鎮的馬丁尼杯中。

裝飾

橄欖(通常用串或雞尾酒籤串起 3 顆)

Perfect Manhattan

完美曼哈頓

材料

  • 黑麥威士忌60 毫升
  • 甜苦艾酒15 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻,然後濾入冰鎮過的杯子。

裝飾

盧薩多櫻桃

Kangaroo

袋鼠

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升

做法

與冰塊攪拌後濾入冰鎮過的杯子。

裝飾

檸檬皮或橄欖(可選)

Purgatory

煉獄

材料

  • 黑麥威士忌30 毫升
  • 廊酒22 毫升
  • 不甜苦艾酒22 毫升
  • 檸檬汁22 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

橙皮扭轉

Cooperstown

庫珀斯敦

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 皮耶費朗干邑橙酒7 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊一起攪拌,然後過濾到冰鎮的雞尾酒杯中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Saketini

清酒馬丁尼

材料

  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 清酒75 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮或橄欖

Income Tax Cocktail

所得稅雞尾酒

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 甜苦艾酒15 毫升
  • 橙汁15 毫升
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮扭轉

50/50 Martini

50/50 馬丁尼

材料

  • 琴酒45 毫升
  • 不甜苦艾酒45 毫升

做法

與冰塊攪拌,然後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮或橄欖

Prince of Wales

威爾斯親王

材料

  • 蘇格蘭威士忌60 毫升
  • 甜苦艾酒20 毫升
  • 不甜苦艾酒20 毫升
  • 廊酒10 毫升
  • 安格斯特拉苦精1

做法

將所有材料與冰塊攪拌,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

橙皮

Perfect Bobby Burns

完美博比·伯恩斯

材料

  • 蘇格蘭威士忌45 毫升
  • 廊酒2 毫升
  • 甜苦艾酒22 毫升
  • 不甜苦艾酒22 毫升

做法

與冰塊攪拌後濾入冰鎮過的杯子中。

裝飾

檸檬皮扭轉(擠壓)

Lapsang Souchong Martini

正山小種馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 正山小種茶糖漿5 毫升

做法

將材料與冰塊攪拌均勻,濾入冰鎮過的杯子。

裝飾

檸檬皮扭花,或煙燻茶葉

Ideal Cocktail

理想雞尾酒

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰塊攪拌後過濾到冰鎮的杯子中。

裝飾

檸檬皮扭轉

Perfect Martini

完美馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒7 毫升
  • 甜苦艾酒7 毫升

做法

與冰塊攪拌後倒入冰鎮的杯子

裝飾

檸檬皮或橄欖

Ford Cocktail

福特雞尾酒

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰塊攪拌,然後濾入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮或橄欖

Old Pal

老友

材料

  • 黑麥威士忌45 毫升
  • 金巴利30 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升

做法

將所有材料與冰攪拌,然後濾入冰鎮的杯子。

裝飾

檸檬或橙皮扭轉

Gibson Martini

吉布森馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒10 毫升

做法

與冰攪拌,濾入冰鎮過的杯子。

裝飾

醃洋蔥

Dry Brooklyn

乾式布魯克林

材料

  • 黑麥威士忌60 毫升
  • 黑櫻桃利口酒7 毫升
  • 不甜苦艾酒22 毫升
  • 阿美爾皮孔或安哥斯圖拉苦精2

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻至冰鎮。 濾入冰鎮的玻璃杯中。 用白蘭地櫻桃裝飾。

裝飾

白蘭地櫻桃

Dry Martini

乾馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒7 毫升

做法

與冰攪拌後倒入冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮扭花

Perfect Bamboo

完美竹子

材料

  • 不甜苦艾酒45 毫升
  • 菲諾雪莉酒45 毫升
  • 橙味苦精2

做法

與冰塊攪拌後倒入冰鎮的杯子。

裝飾

檸檬皮

Upside Down Martini

反向馬丁尼

材料

  • 琴酒60 毫升
  • 不甜苦艾酒15 毫升

做法

與冰塊攪拌後過濾到冰鎮的玻璃杯中。

裝飾

檸檬皮或橄欖(可選)

Bronx Cocktail

布朗克斯雞尾酒

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 不甜苦艾酒10 毫升
  • 甜苦艾酒10 毫升
  • 橙汁15 毫升

做法

將所有材料與冰塊搖勻,然後濾入冰鎮的杯子中。

裝飾

橙皮扭轉

Tuxedo

塔士多

材料

  • 琴酒30 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升
  • 黑櫻桃利口酒0 毫升
  • 橙味苦精2

做法

將所有材料與冰塊攪拌均勻,然後濾入冰鎮過的杯子中。

裝飾

檸檬皮或橄欖

El Presidente

總統

材料

  • 白冧酒45 毫升
  • 皮耶費朗干邑橙酒15 毫升
  • 不甜苦艾酒30 毫升
  • 糖漿2 毫升

做法

將所有材料與冰塊攪拌,然後濾入冰鎮過的杯子。

裝飾

橙皮扭轉